Şekerli yoğunlaştırılmış sütlü cheesecake ve kırmızı meyve kompostosu

Name: Şekerli yoğunlaştırılmış sütlü cheesecake ve kırmızı meyve kompostosu
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 450 g Philadelphia tipi taze krem peynir; 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt; 3 yumurta; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 limonun rendelenmiş kabuğu; 400 g kırmızı meyve; 50 g şeker; 1/2 limonun suyu; 2 çay kaşığı mısır nişastası

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

1 saat

399 Kcal

Tatlı olarak yumuşacık ve ağızda dağılan güzel bir cheesecake'e kim karşı koyabilir ki? :-) Yoğunlaştırılmış sütle hazırlanan ve kırmızı meyve kompostosuyla süslenen bu yapımı son derece kolay tarifle yemeğinizi harika bir şekilde tamamlayabilirsiniz. Tüm ekibimiz tarafından denenip onaylanan tarifimizin yapılışını adım adım aşağıda bulabilirsiniz:

Malzemeler

Yoğunlaştırılmış sütlü cheesecake:

450 g Philadelphia tipi taze krem peynir
400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt
3 yumurta
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 limonun rendelenmiş kabuğu

Kırmızı meyve kompostosu:

400 g kırmızı meyve
50 g şeker
1/2 limonun suyu
2 çay kaşığı mısır nişastası

Malzemeler

18 cm çapında kalıp

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi40 min

Taze krem peyniri, yumurtaları, limon kabuğu rendesini ve mısır nişastasını bir kaseye koyun.
Şekerli yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.
Homojen bir karışım elde edene kadar blenderdan geçirin.
Karışımı tereyağıyla yağlanmış kalıba dökün ve 180°C'de 30 dakika pişirin. Kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Kırmızı meyve kompostosu:
Kırmızı meyveleri, şekeri ve limon suyunu bir tencereye koyun.
Karışım kaynayana kadar düzenli olarak karıştırarak orta ateşte ısıtın. 8 dakika pişirin. Mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın ve tencereyi ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Kompostoyu cheesecake'in üzerine dökerek veya yanında servis edin. İşte, yoğunlaştırılmış sütlü cheesecake'iniz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Yoğunlaştırılmış sütlü cheesecake nasıl mükemmel derecede yumuşak olur?

Yumuşacık bir cheesecake elde etmek için topaklanmayı önlemek amacıyla malzemeleri iyice karıştırmak ve keki fazla pişirmemek önemlidir. 180°C'de 30 dakika pişirmek idealdir.