Tarçınlı yıldız bisküviler, bir noel klasiği
şimdi oy verin
Ne olurdu Noel taze pişmiş bisküviler olmadan? :-) Bize ateş başında geçirilen kış akşamlarını hatırlatan, iç ısıtan tarçın aromalı küçük kekler için bir tarif bulduk. İşte bu ucuz Noel bisküvilerini yapmak için adım adım bir rehber!
Malzemeler
1
Malzemeler
- Yağlı kağıt
- Yıldız şekilli kurabiye kalıbı
- Elektrikli karıştırıcı
- Oklava
Hazırlık
Hazırlama süresi25 min
Pişirme süresi12 min
Yumurta aklarını ve pudra şekerini sert bir beze elde edene kadar çırpın.
Bezenin yaklaşık 1/3'ünü daha sonra krema için bir kenara ayırın, ardından kalan malzemeleri (100 g fındık tozu hariç) bir pasta blenderi veya spatula kullanarak yumurta akı karışımına katlayın.
Bir hamur topu elde edene kadar yoğurun.
Kalan 100 g fındık tozunu çalışma yüzeyine koyun ve hamur topunu merdane ile yaklaşık 8 ila 10 mm kalınlığında açın. Kurabiye kalıbını kullanarak hamuru yıldızlar şeklinde şekillendirin.
Bunları pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yerleştirin ve kalan beze ile bolca fırçalayın.
150°C'de yaklaşık 8 dakika pişirin. 8 dakika sonra açık fırında 4 dakika pişirin.
Ve işte bu kadar! Tarçınlı yıldızlarınız hazır.
Gözlemler
Bu tarçınlı bisküvileri ne kadar süre saklayabilirim?
Hava geçirmez bir teneke kutuda 15 gün boyunca çok iyi muhafaza edilirler.
Tarçın sevmiyorsam başka baharatlar ekleyebilir miyim?
Elbette, örneğin tarçın tadını sevmiyorsanız vanilya tozu ekleyebilirsiniz.
Bu bisküviler dondurulabilir mi?
Dondurmak için bisküvilerin tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra birbirine yapışmasını önlemek için yağlı kağıt serilmiş hava geçirmez bir kaba koyun. Dondurucuda 2 ila 3 ay boyunca saklanabilirler.
Çözdürmek için dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında 30 dakika ila 1 saat çözülmeye bırakın veya düşük ısıdaki fırında kısa bir süre yeniden ısıtın.
Pişirme ekipmanları
fırın
karıştırıcı
Öznitellikler
Dondurulabilir
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın