Yöresel Yemekler ile Soğan - sayfa 3
98 tarifler
Bamya yemeği...
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak (1'i piştikten sonra eklenecek) 3 yemek...
Hatay yemeği: aşur tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 bardak aşurelik buğday 400 g. kemikli kuzu eti(dana veyatavuk da olabilir) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı...
Erzincan çorbası tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 200 g kıyma (az yağlı) 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı erişte 1.5 litre su (et veya tavuk suyu...
Sivas'ın mirik köftesi tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz 3 adet patates Sosu için : 200 g dana kıyma 1 adet...
Isırgan otlu bulgur pilavı
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 çay bardağı Bulgur 2 Domates 1 Biber 1 Soğan 1 demet Isırganotu 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz karabiber
Bulgurlu köfte malatya yöresi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 250 g. kıyma 1 su bardağı ince köftelik bulgur 1 büyük kuru soğan 1 çorba kaşığı tepeleme biber salçası 1 çorba kaşığı tepeleme domates salçası...
Çi̇ngene pi̇lavi aydin yöresi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 5 min
Malzemeler: 1 adet kuru soğan ince doğranmış tuzla ovulmuş 2 orta boy domates kabukları soyulmuş küp doğranmış 1 adet sivri biber tercihen acıııı küçük...
Kaşığa binen...
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 250 g yeşil mercimek 3 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/3 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 yemek...
Tülbent böreği tarifi (sivas)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 3 adet yufka İç harcı için : 500 gkıyma 1 adet soğan ½ bağ maydanoz 2 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pul biber 2 tatlı...
Gari otlu içli köfte (tatvan) tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: Gari aşı için : 1 bağ gari otu1 kase buğday 1 kilo kemikli et ½ litre sumak suyu 1 yemek kaşığı sumak ekşisi ½ çay bardağı sıvı yağ Dış harç için :...
Van'ın acem köftesi tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 kg yağsız kıyma 10 adet yumurta 1 su bardağı nohut ½ çay bardağı pirinç ½ çay bardağı kırmızı mercimek ½ çay bardağı ince bulgur 5 adet yeşil...
Şaştim aşi kayseri̇ yöresi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 350 g taze asma yaprağı 250 g dana kuşbaşı et 3 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Yarım su bardağı...
Şark köftesi tarifi (tarsus)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı nane 3 adet soğan 1 adet yumurta 1 kase yoğurt 4 diş sarımsak 5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı toz kırmızı...
Ekşili tarifi (van)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kilo kuzu eti 1 kilo ıspanak 4 adet soğan 5 adet yumurta 1 kase erik pestili 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı...
Ekşili köfte tarifi (sivas)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 100 g kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yarma 1 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı un 1 adet soğan 1 adet yumurta 1...
Baturma tarifi (malatya)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: Asma yaprağı 1 kase pilavlık bulgur 1 kase kuru biber ve kuru domates 1 yemek kaşığı erik ekşisi 5 adet taze soğan 4 adet çarliston biber 3 adet...
Mercimekli bükme tarifi
Aperatif Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 3 su bardağı yeşil mercimek 3 su bardağı ezilmiş haşhaş 3 su bardağı un 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı sirke 2 yemek kaşığı iç yağ 1 çay bardağı sıvı...
Pazı mücveri tarifi (ordu)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 4 bağ pazı 200 g kaşar 3 adet yumurta ½ bağ dere otu ½ bağ maydanoz ½ bağ taze soğan ½ bağ taze nane 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı mısır unu 2...
Zengin tarifi (tarsus)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 250 g kapya biberi 3 yemek kaşığı bulgur 2 adet kuru soğan 1 kase ceviz ½ bağ maydanoz 1 adet domates 1 adet limon ½ çay bardağı nar ekşisi 1 çay...
Ciğer köftesi tarifi (van)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g kuzu ciğer 1 kase köftelik bulgur 2 adet soğan 3 adet sivri biber 4 adet domates 1 yemek kaşığı reyhan 2 tatlı kaşığı pul biber -1 çay...
Alluciye nasıl yapılır
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 kilo kemikli kuzu eti 500 g kıyma 1 kase pirinç 2 kilo erik 2 bağ taze soğan 2 bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber
Ispanaklı kuş yuvası tarifi (ankara)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: ½ kg ıspanak ½ kg kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 8 adet yumurta 3 adet soğan 1 tutam karbonat 1 tutam kimyon 1 tutam karabiber
Kabakli mücver
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 orta boy Kabak 3 kücük Patates 1 demet taze Sogan 1 demet Maydanoz 1 demet Nane 3-5 dis isteye göre Sarmisak 3 Yumurta 1 dolu kase Un 1 bardak...
Hambal
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 kilo un 1 yumurta su tuz tereyağ içi için : patates soğan tuz kırmızıbiber karabiber
