Malzemeler: 500 g bamya 300 g kuşbaşı et 3 kaşık sıvıyağ 3 adet domates 1,5 limon 2 adet soğan 3-4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı...
Malzemeler: 200 g tereyağı oda ısısında yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket vanılya 2 limon rendesi 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu...
Malzemeler: 5 kg. kırmızı biber 1 kg sivri biber 1 kg domates 500 g. domates salçası 2 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı sirke 1 çay bardağından bir pakmak...
Malzemeler: 2 kg kuşbaşı tavuk 1 tatlı kaşığı tepeleme toz kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/4 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 500-600 g kıyma 1 Çay bardağı haşlanmış pirinç 2 Yemek kaşığı tereyağ 2 Baş soğan 1 Yumurta Tuz karabiber Kızartmak için : 2 Yumurta 1 Kase galeta...
Malzemeler: Hamuru için : Bir bayat ekmek 3-4 su bardağı un İçi malzemesi için : yarım kalıp beyaz peynir 2 orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı toz kırmızı...
Malzemeler: 300 g mantar 1-2 yemek kasigi tereyagi 2 dis sarmisak cayrek demet frenk sogani veya bir kac sap taze sogan 100 g kasar peyniri rendesi yarim...
Malzemeler: 1 kg. ayıklanmış hamsi 1,5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kurusoğan 1 adet kesmeşeker 1 çay kaşığı tarçın...
Malzemeler: Kurabiye hamuru için : 300 g un 1 çay kaşığı tuz 120g yumuşak tereyağı 200g şeker 2 yumurta 1 poşet maya 1 çay kaşığı sıvı vanilya Muhallebi için:...
Malzemeler: 1/2 su bardağı tel şehriye 1 adet havuç (soyulmuş ve rendelenmiş) 1 adet ufak soğan (ince kıyılmış) 1 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: Elmalı tatlı için malzemeler : 5 adet elma 1 çay bardağı iri parçalara bölünmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın 6 şurup kaşığı şeker muhallebisi içi : 2...
Malzemeler: Onar adet patlıcan biber kabak 250 g tek çekilmiş orta yağlı kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pirinç 2 kaşık biber salçası 2 tane domates...
Malzemeler: 20 adet kuru incir 2 su bardağı süt 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi 1 çay kaşığı tarçın 2 adet karanfil tanesi 1,5 su bardağı su 1/2 su...
Malzemeler: 1 su bardak dolusu kırmızı mercimek 1 patates 1 havuç 1 kuru soğan 1 dilim kereviz 1 kaşık salça 3-4 kaşık sıvı yağ 1 tatlı kaşık tuz sos için : 2...
Malzemeler: 1 kg yada 1 bağ kara lahana, pancar 250 g kıyma 3 adet soğan 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1...
Malzemeler: Kek için : 100gr tereyağı 3 yumurta 50ml ayçiçek yağı 2 çay kaşığı maya 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 çay kaşığı tuz 50g esmer...
Malzemeler: 1 Su bardağı süt (ılık) 1 Su bardağı su (ılık) Bir su bardağı sıvıyağ 5-6 Yemek kaşığı şeker Yarım paket yaş maya Aldığı kadar un Bir fiske tuz İç...