Malzemeler: 2 su bardagi süt 1 su bardagi siviyag 1 cay bardagi eritilmis tereyag 1 cay bardagi soda 2 yemek kasigi seker 1 cay kasigi tuz 1 paket maya...
Malzemeler: 50 cl su 1 küp et suyu (sebze) 1 kırmızı soğan 25 cl su 7 gr taze zencefil 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 150 g pazı 100 gr yer fıstığı 70 g...
Malzemeler: Bisküvi : 125 g bisküvi 30 gr tereyağı Madeleine : 65g tereyağı 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı vanilya özütü 40 g şeker 1/2 limon kabuğu rendesi 1...
Malzemeler: 500 g kuşbaşı kuzu eti 200 g kuyruk yağı 2 kase dövme 1 orta boy kuru soğan 1 su bardağı sumak suyu 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 adet yuvarlak ramazan pidesi sosu için : 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz karabiber beyazbiber kekik su kişniş tohumu üzerine...
Malzemeler: 100 g toz şeker 1 kg kurutulmuş Domates 150 g Tereyağı 80 g Kuru Maya 30 g Acı Sos 2 kg Un 15 g Taze Kekik 300 g Taze Kereviz Sapı Körpe 2 litre...
Malzemeler: Hamuru içi: 3 bardak un Yeterince su Tuz İç harici : 150-200 g kıyma Yarım bardak pirinç 2 tane yemeklik doğranmış soğan Karabiber tuz haspir
Malzemeler: 1 kg kalamar, temizlenmiş ve halkalar halinde kesilmiş (dondurulabilir) 1 yumurta 1 çay kaşığı bikarbonat 300 ml köpüklü su 175 g un bir tutam gıda...
Malzemeler: Choux böreği : 12 cl su 50 gr tereyağı 1 tutam tuz 75 g un 2 yumurta Kızartmak için 1 yumurta Çikolatalı muhallebi : 35 cl süt 3 yumurta sarısı 75...
Malzemeler: 1 kg kabak 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı köri 1 litre sıcak su/tavuk suyu 1 avuç ince doğranmış maydanoz 100 g krema 2 çorba kaşığı...
Malzemeler: 1 paket krem şanti 125 g oda sıcaklığında tereyağ 1/2 çay bardağı pudra şekeri alabildiği kadar un krem şanti kokusunu sevmediğimden 1 limon...
Malzemeler: Hamuru için : Oda sıcaklığında 250 g. tereyağ Yarım su bardağı sıvı yağ Bir adet yumurta Bir su bardağı süt Bir paket vanilya veya bir tatlı kaşığı...
Malzemeler: 2 tavuk pirzola 2 yumurta 200gr ramen eriştesi 1L sebze suyu 1 adet taze soğan 100g düğme mantarı 1 diş sarımsak (bizim için 1 büyük veya 2 küçük)...