Malzemeler: 1,5 su bardağı yeşil mercimek (hasbe) 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3...
Malzemeler: 5 su bardağı süt (1 lt) 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi 1/2 çay bardağı taze sıkılmış portakal...
Malzemeler: 250 g un 1 yumurta 12 g yaş maya (veya 1 poşet kuru ekmek mayası ile 2 yemek kaşığı ılık su) 50g süt 100g crème fraîche (veya %30 tek krema) 1 çay...
Malzemeler: 125 g tereyağı 1 su bardağı su 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 8 yemek kaşığı un 4 adet küçük boy yumurta Kreması : 1/2 kilogram süt 3 yemek...
Malzemeler: Soğan Balık Biraz zeytinyağı Defne yaprakları Limon dilimleri Zerdeçal Biraz 1 çay kaşığı kişniş tohumu kadar Karabiber Tuz Sumak Limonata...
Malzemeler: Pandispanya için: 4 yumurta (oda sıcaklığında) 100 g sade şeker (veya pudra şekeri) 50 g çok amaçlı un 50 g patates nişastası (veya mısır...
Malzemeler: 4 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya...
Malzemeler: 300 g soba eriştesi (veya udon) 200 g domuz eti (domuz filetosu veya domuz pastırması) 100 g lahana 50 gr taze soğan 50 g soya fasulyesi (konserve...
Malzemeler: 3 büyük tortilla 1 çay kaşığı susam yağı 350 g kıyılmış sığır eti 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı esmer şeker (veya bal) 1 diş sarımsak 1...
Malzemeler: 5 adet yufka 1 bardak süt 3 çorba kaşığı dolusu yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta susam yada haşhaş tohumu İçi için : 750 g. ıspanağın...
Malzemeler: 1 kilo kırmızı biber 1/2 kilo domates 1 adet iri kuru soğan 1/2 kilo süzme yoğurt 1/2 demet maydanoz ince doğranmış 3 çorba kaşığı taze kekik ince...
Malzemeler: 750 g. kuzu gerdanı 12 su bardağı su 2 kaşık margarin 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Terbiye için : 4 kaşık un 4 kaşık süzme...
Malzemeler: bir kase önceden ıslatılmış ve haşlanmış nohut 3-4 tane kornişon turşu 1 tane kırmızı biber 1 küçük konserve mısır yarım demet maydonoz ve dereotu...
Malzemeler: 1 yumurta 100 g tereyağ 100 g (1/2 su bardağı şeker) minicik tuz 1 portakal kabuğu rendesi 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kavrulmuş fındık tozu...
Malzemeler: Bir kilo taze börülce 2 Tane iri soğan 4-5 Tane iri olgun domates Bir yemek kaşığı salça (şart değil) 1 Tatlı kaşığı şeker 3-4 çorba kaşığı...
Malzemeler: 4 yumurta 1 orta boy soğan (yaklaşık 150 g) 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri (1 cömert kaşık dolusu) Tatlandırmak için sızma zeytinyağı...
Malzemeler: 1 kilo boncuk fasulye 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Büyük ise 4 küçük ise 6 adet domates 1 çorba...
Malzemeler: 5 kiloluk bidon için : domates acur havuç kelek(hırtlak) -1 avuç cin biber 1 bağ maydonoz küçük 1 salkım beyaz üzüm 4-5 baş sarımsak 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 300 gr lahana (yaklaşık 1/4) 180 g beşamel sos (ev yapımı veya önceden pişirilmiş) 50 g rendelenmiş emmental bir tutam zeytinyağı Tuz (tadına...
Malzemeler: 125 G tereyağ 1 Su bardağı un 1 Su bardağından 2 parmak daha az esmer şeker 1 Yumurta 1,5 Su bardağı yulaf ezmesi Yarım su bardağı kuru üzüm Yarım...
Malzemeler: 1 adet büyük domates 2-3 adet sivribiber ½ demet maydanoz 1 yemek keşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 Adet kabuklarıyla...
Malzemeler: 25 cl hindistan cevizi sütü 200 g rendelenmiş hindistan cevizi 4 yumurta 20 g rendelenmiş Parmesan peyniri (2 yemek kaşığı) 24 g tereyağı (2 yemek...
Malzemeler: 1 kg ıspanak 2-3 adet rende domates 1 adet soğan 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2-3 kaşık sıvıyağ Bulgur...
Malzemeler: Beşamel sos için : 50 cl süt 50 g un 50 gr tereyağı Tuz Biber Küçük Hindistan Cevizi Lazanyanın geri kalanı için : 600 g konserve pişmiş ıspanak 2...
Malzemeler: 1.5 su bardağı ince bulgur 1/2 su bardağı irmik 1 adet küçük soğan 200 g kıyma 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta Tuz karabiber 1 adet yumurta Yoğurt
Malzemeler: 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı yarım su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı kakao 1tatlı kaşığı silme sakız reçeli 2 su bardağı su...
Malzemeler: 2 kabak 2 haşlanmış patetes 1 tane havuç yarım demet dereotu 1 kase beyaz peynir 2 yumurta 3 yemek kaşığı un 2 diş sarımsak tuz pulbiber 1 pk...
Malzemeler: 1 adet bayat pide 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet biber 4 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 büyük kase yoğurt Maydanoz...
Malzemeler: Pancar Sos: Portakal suyu Biraz limon suyu Tuz Şeker Taze zencefil Kişniş tohumları Biber Dereotu değirmenleri Chives Taze krema Sızma zeytinyağı
Malzemeler: 1 SU BARDAĞI SÜT 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI 2 DİŞ SARIMSAK 4 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ 4 YEMEK KAŞIĞI TOZ TARHANA 3 SU BARDAĞI SU TUZ KARABİBER...
Malzemeler: 500 g ıspanak 1çay kaşığı tuz yaklasik 500g un 1paket dr.Oetker instant maya 1çay kaşığı şeker 2yumurta(Birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 250g...
Malzemeler: 3 yumurta 150 g tereyağı 250 g bitter çikolata (kuvertur çikolata kullandım) 1/2 su bardağı toz şeker 1+3/4 su bardağı un 2 çorba kaşığı kakao 1...
Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu 1 yumurta akı 200 g pudra şekeri 1 dab turuncu renklendirici 1 dab kırmızı renklendirici 1 dab yeşil renklendirici 1 dab mavi...
Malzemeler: Benedict yumurtası için: 4 İngiliz çöreği 4 taze yumurta 4 dilim domuz pastırması Birkaç dal frenk soğanı 1 yemek kaşığı beyaz sirke Hollandaise...
Malzemeler: 400 g balkabağı (temizlenmiş) 1 yumurta 80 g rendelenmiş Parmesan peyniri 100 g ekmek kırıntısı 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 çay kaşığı...
Malzemeler: Üzeri için : 150 g ceviz 100 g toz şeker 72 g un 60 g tereyağ 2 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı damla çikolata 1 paket vanilya KEKİ : 300 g un 2...
Malzemeler: 1lt.den 1,5 su bardağı az süt 8 yemek kaşığı irmik 9 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 paket carte d'or çikolatalı puding 2,5 su bardağı süt...
Malzemeler: 3 ayva her ayva dilimi için 3 çorba kaşığı şeker her ayva dilimi için iki adet karanfil 1 buçuk çorba kaşığı limon suyu 2 buçuk su bardağı su...
Malzemeler: KIYMASI İÇİN : 250 G kıyma 6 adet kuru soğan 1 su bardağı ceviz içi 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı pulbiber birkaç dal maydanoz tuz...
Malzemeler: köfteleri için : 300 gr kıyma 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 adet rende soğan isteğe göre pul biber 2 tatlı kaşığı nar ekşisi...
Malzemeler: Lokma için : 2 su bardaktan bir parmak eksik İrmik 125 g teremyağ 2 su bardağı süt 3 ad yumurta Şerbeti için : 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su...
Malzemeler: 7 adet kuzu bonfile 2 su bardağı tel kadayıf 1 yarım çay bardağı pekmez 1 yarım çay bardağı nar ekşisi 2 dal biberiye 2 diş sarımsak 1 tatlı...
Malzemeler: Malzemeler; 5 adet yufka 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvıyağ 2 yumurta [ sarısı üzerine sürülecek] İç harcı; 1 kase beyaz peynir 1 kase...
Malzemeler: Bir pasta yapalım önce : 1 adet 2 katlı hazır pastaban 2 adet muz 1 paket muzlu puding 1 paket çikolata sos üzerini süslemek için : hindistan...
Malzemeler: 1 kg patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak 250g duble krema 400g tomme peyniri (Aubrac'tan) 4 Toulouse sosis
Malzemeler: 1 kg patlıcan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 400 g kuşbaşı et 4 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası 2 adet...
Malzemeler: 225 g çekirdeksiz hurma su (kaynar) 1 yemek kaşığı kokusu giderilmiş hindistan cevizi yağı 120 g tahin 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 tutam tuz
Malzemeler: Bir küçük karnabaharın yarısı 1 adet havuç 1 adet ufak patates 1 çay bardağı zeytinyağ 1 adet limonun suyu 3 diş sarımsak tuz 15-17 dal maydanoz (...
Malzemeler: Kalp kek için : 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı ayçiçeği yağı 1 paket vanilya 2.5 su bardağı kek unu Pembe jel gıda boyasıLimonlu...
Malzemeler: 3 su bardagi un 1 adet yumurta tuz su yaklasik 300 ml kadar Ici icin : 250 g kiyma 1 adet kurusogan tuz karabiber pulbiber su kizartmak icin siviyag
Malzemeler: 2 demet pazı 1 adet orta büyüklükte soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet orta büyüklükte havuç 1 adet orta büyüklükte domates 1...
Malzemeler: 300 g patates gnocchi 30 g kurutulmuş karışık mantar 250 ml cl soya kreması (veya klasik pişirme kreması) birkaç dal taze maydanoz 2 diş sarımsak...
Malzemeler: İtalyan beze : 2 yumurta akı 165 g şeker 50 ml su Krema : 20 cl tek krema %30 yağlı 40 g fındık 40 g badem 60 g antep fıstığı 2 yemek kaşığı bal 30...