Malzemeler: 2 patlıcan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Dolgu malzemesi: 250 g kıyılmış sığır eti (veya başka bir kıyma) 1/2 tatlı biber (isteğe bağlı) 1 soğan 1 diş...
Malzemeler: 500 g kıyma 1adet soğan 1 yumurtanın akı yarım demet maydanoz 2 dilim ekmek içi 3-4 diş sarımsak Tuz karabiber toz kırmızıbiber kimyon EKMEKLERİ...
Malzemeler: 2 su bardagi mercimek 2 su bardagi ince koftelik bulgur 5 su bardagi su 1 adet buyuk boy sogan 1 yemek kasigi biber salçasi Siviyag Tuz pulbiber...
Malzemeler: İÇ MALZEMESİ İÇİN : Yarım kilo kıyma 1-2 tane kuru soğan 1 adet yeşil biber isteğe göre baharatlar 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça maydanoz...
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1- 1,5 çay bardağı un Tuz karabiber kimyon Haşlama Malzemesi : 1 büyük...
Malzemeler: 260 g pişmiş bezelye, süzülmüş yaklaşık 10 taze fesleğen yaprağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım limon suyu 40g badem tadına göre biber 50 g...
Malzemeler: 500 g un 10 g tuz 100g şeker 60 g yumuşatılmış tereyağı 250 ml süt 1 yumurta 20 g yaş ekmek mayası kayısı reçeli (brioche başına yaklaşık 2 yemek...
Malzemeler: 500 g kıyma 3 dilim bayat ekmek 1 yumurta 1 kurusoğan yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon tuz karabiber 4 domates 1 tutam...
Malzemeler: 1 kg yağsız sinirsiz parça et 1 kg ince çekilmiş bulgur 2 başsoğan orta büyüklükte 2 su bardağı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı kırmızıpul biber 2...
Malzemeler: 25 cl süt 25 g mısır unu 50g tereyağı 70g pudra şekeri 375g un 8 g kuru ekmek mayası 2 yemek kaşığı ılık süt Hafif hamur : 1 limon kabuğu rendesi...
Malzemeler: 7 su bardağı kadar un 1 paket yaş maya 1 su bardağı su 1 su bardağı süt(yoksa yerine su da olur,süt hiç zorunlu değil) 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 600 g patates (yeni veya artık) 1 çiseleme zeytinyağı tuz Biber 2 çay kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı. herbes de Provence 4 dilim raclette peyniri 4...
Malzemeler: 1 kilo iri parçalı kuzu kuşbaşı 2 adet havuç 2 adet büyük kuru soğan 3 diş sarımsak Kereviz sapı 1 yemek kaşığı domates salçası Kuzu kemiği...
Malzemeler: 200 g şeker 2 limon kabuğu rendesi 4 yumurta 40 ml limon suyu (1 limonun suyu) 180 g un 1 tutam tuz 220 g tereyağı Krema için : 40 ml limon suyu (1...
Malzemeler: Bolluk salatası: Haşlanmış buğday 1 su bardağı Haşlanmış nohut 1 su bardağı Nar taneleri 1 Soyulmuş İlk 1 su bardağı tuzsuz badem Fındık 1 su...
Malzemeler: 3 yumurta 1,5 su bardağı sulu yoğurt 1 su bardağından iki parmak eksik yağ 1 tatlı kaşığı tuz 4 dal pırasa (yaprak kısımları) Yarım demet maydanoz...
Malzemeler: 2 yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeşer 1/2 paket margarin 1 çay bardağı süt 2 çay kaşığı kabartma tozu 3 orta boy elma 2 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 2 adet 200 g 'lık dana antrikot 100 g kestane mantarı 100 g istiridya mantarı 50 g porçini mantarı 100 ml.krema 1/2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak...
Malzemeler: dış kısmı için : 250 g çiğ köftelik kıyma 250 g köftelik bulgur 1 yumurta 1 cay kaşıgı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı...
Malzemeler: 300 g patates 50 g raclette peyniri 1 yumurta sarısı tuz Biber hindistan cevizi 2 yemek kaşığı un 1 çırpılmış yumurta 5 yemek kaşığı. ekmek...
Malzemeler: Balkabaklı gnocchi için 300 g balkabağı (temizlenmiş) 150 g patates 180 g 00 un (+ biraz unlama için) 1 yumurta 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri...
Malzemeler: * 75 g margarin * 3 yumurta * yarım paket kabartma tozu * yarım paket vanilya * bir çimdik tuz * 1/3 su bardağı şeker * 2-3 su bardağı süt * 3-4 su...
Malzemeler: yarım kg. sapları ayıklanmış ıspanak 12 çor kaş un 4 çor kaş margarin 1 adet yumurta 3 çor kaş yoğurt 2 çor kaş tereyağ 2 adet soğan 1 su bar süt...
Malzemeler: 4 adet armut 2 yemek kaşığı süzme çiçek balı tane elma 1 adet limon 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz karanfil 6 yemek...
Malzemeler: Turşu: 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1 diş sarımsak 5 gr taze zencefil 200 g ızgara için sığır eti Sebzeler 1 havuç (100...
Malzemeler: 1.5 bardak ince bulgur 1/2 bardak galeta unu 2 .5 bardak kaynak su 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kuru...
Malzemeler: 2 Paket Sade Petibör Bisküvi 5 Su Bardağı Süt 5 Yemek Kaşığı Un 2 Yemek Kaşığı Nişasta 1 Su Bardağı Şeker 3 Yemek Kaşığı Kakao Vanilya veya Limon...
Malzemeler: 1/2 paket pirinç noodle 2 adet orta boy kabak 1 adet kırmızı biber - 1 diş sarımsak 6 çorba kaşığı zeytin yağı yarım su bardağı kaju 5 çorba...
Malzemeler: 250 g oda ısısında yumuşamış margarin 1 poşet krem şanti 1 paket ınstant maya 1 paket kabartma tozu 2 yumurta 1 su bardağı süt Aldığı kadar un...
Malzemeler: fruits cognac jus d'orange quelques anis étoilé feuilles de laurier clous de girofle cardamome bâtons de cannelle une cuillère à café de beurre...
Malzemeler: 1) 1 + 1/2 Çay fincanı ile un 2 Yemek kaşığı toz şeker 1 Fiske tuz 1 Yumurta 1 Yemek kaşığı yağ -2 Çay fincanı süt 1 Çay kaşığı kabartma tozu 2) 5...
Malzemeler: 45 g bitter kuvertür (eğer bulamazsanız yarım paket bitter sade çikolata) 1 adet yumurta sarısı 100 g krema 1 çay kaşığı trüf mantarı yağı 25 g...
Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı zeytinyağ 1 adet yumurta yarım paket yaş maya veya yarım paket kuru maya 2 çay kaşığı şeker 3 çay kaşığı tuz...
Malzemeler: hamur için : 12 kaşık sıvı yağ 12 kaşık şeker 12 kaşık domates suyu (yoksa 1 kaşık salça+11 kaşık su veya sadece 12 kaşık maden suyu) 1 paket...
Malzemeler: 400 gr havuç Zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 aromatik buket (veya 2 defne yaprağı) tuz Acı biber Sos: 2 clementine 25 gr tuzsuz tereyağı 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 3 yumurta (oda sıcaklığında) 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı+ 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı kakao 160 g. bitter çikolata (2 kare paket...
Malzemeler: Pancarlı krep için 200 ml süt 90 g un 00 80 g pişmiş pancar 1 yumurta 1 tutam tuz Kreplerin iç dolgusu için 125 g ricotta Tadına göre roka tatmak...
Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 150g fromage frais 100 g yeşil pesto (veya başka) 1 yumurta haşhaş tohumu (isteğe bağlı) taze fesleğen (isteğe bağlı)
Malzemeler: 3 yemek kaşığı un 50 g tereyağı ya da 7 5 g margarin 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı kakao 80 g bitter çikolata 1 çay bardağı...
Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 çay bardağı sıvıyağ 125 g. oda sıcaklığında tereyağ 500 g. mısır nişastası 1 paket kabartma tozu Kaplama için : 1...
Malzemeler: 340 g taze tagliatelle (kuru da olur) Kabak yahnisi için 3 kabak 500 ml domates püresi sos için beyaz şarap (yaklaşık 70 ml) tatlandırmak için...
Malzemeler: Hardal Maydanoz Dill Tuz Taze öğütülmüş karabiber Tatlı sarımsak Hamsi Üzüm brendi Ayvalık Limon Birkaç damla Sirke tuzlu su Ekşi Patates Üzüm Muz...
Malzemeler: 2-3 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt Beyaz peynir Domates Biber Peyniriniz tuzsuz ise tuz 10 adet tost ekmeği yada normal ekmek Yumurta yoğurdu...
Malzemeler: Kıyılmış soğan Tavuk yağı Petrol Limon kuru pot Defne yaprakları Bir tarçın dalı Chili Biraz el bombası Kekik Kekik Maydanoz Arpacık Leblebi Tavuk...
Malzemeler: 500 g dana sote 3 havuç 200 g düğme mantarı 1 soğan (1 büyük veya 2 küçük) 2 yemek kaşığı un 15 cl beyaz şarap 1 buket garni 1 küp et suyu 100 g...
Malzemeler: 500 gr kabak (2 orta parça) 1 büyük chalota (1 taze soğan) 1 Granny Smith elması 400 ml tavuk suyu (veya sebze suyu) 125 gr doğal Yunan yoğurdu (1...
Malzemeler: sos için : 5 kırmızı biber (hazır közlenmiş de kullanabilirsiniz) 1 kuru soğan 1 çay br zeytinyağı yarım çay br su (sosun koyuluğu size bağlı) 2...
Malzemeler: 400 g ıspanak 3 yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 küçük kuru soğan 1 çorba kaşığı un tuz karabiber varsa kuru fesleğen İçi için : Yarım kg koyu...
Malzemeler: 350g çeri domates 140gr salamura ton balığı (bir teneke) 3 yumurta 60g mısır nişastası 20cl tam yağlı süt Bir çiseleme zeytinyağı Tuz Biber
Malzemeler: 7 yemek kaşığı (250 g)Teremyağ 5 su bardağı (1 lt) süt 2 çay bardağı (120 g) un 3 çay bardağı (300 g) şeker 1 paket vanilya Üzeri için : 3 su...
Malzemeler: Bir yemek kasigi margarin Bir cay bardagi siviyag Bir su bardagi seker Bir cay bardagi süt 4 yemek kasigi kakao 7 yemek kasigi un Bir paket vanily...
Malzemeler: 1 Su bardağı ince bulgur 2 Su bardağı kırmızı mercimek 2 Adet kuru soğan 1 Litre su Yarım demet maydanoz Tuz karabiber kimyon 2 Yemek kaşığı salça...