Malzemeler: 1 kg hamsi fileto 7 sap taze soğan 4 adet yeşil biber 1 kase mısır unu ½ su bardağı buğday unu 1 adet kuru soğan 1 tutam ıspanak 1 tutam maydanoz
Malzemeler: 4 adet yufka 1,5 çay bardağı sıvı yağ İçi için : 1 adet tavuk göğsü 1 adet küçük garnitür tuz karabiber Üzeri için : 1 adet yumurta çörek otu
Malzemeler: 500 g tavuk budu kemiklerinden ve derisinden ayrilmis 3 yemek kasigi zeytinyagi yarim limonun suyu 2 dis sarmisak tuz karabiber 8 yemek kasigi un...
Malzemeler: 500 g kıyma 1 çay bardağı kurutulup robottan geçirilmiş ekmek 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet yumurta yarım demet maydanoz pulbiber karabiber...
Malzemeler: Arkadaşlar tavugu kıyma olarak almadım.Evde yarım kilo kadar tavuk göğsü vardı.Adanada bazı yemeklerde cok sık kullandığımız kuyruk yağıda mutlaka...
Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 2 tane kırmızı biber 2 tane yeşil kapya biber 2 tane patates 1 küçük kase mısır tuz karabiber kekik 1 cay kaşığı köri 2-3 yemek...
Malzemeler: 2 Su bardağı Nohut 200 g kuşbaşı eti 1 adet küçük boy kuru Soğan 1 yemek kaşığı Domates salçası 10-15 Diş sarımsak Kekik tuz Yeteri kadar su
Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 2-3 adet havuç 2-3 adet patates Rendelenmiş domates Kekik Tuz Pulbiber Sıvıyağ Krep için : 3 yumurta 3 su bardağı süt 2 su...
Malzemeler: HAMURU icin : 1 kutu labne peyniri (500g) 4 adet yumurta 2 bucuk su bardagi seker 1 paket vanilya sekeri 3 su bardagi un 1 paket kabartma tozu 1...
Malzemeler: Kuzu pirzola kalem 5 adet 6 büyük domates ya da 5 yemek kaşığı domates salçası çorbası veya konserve domates 1 su bardağı Rendesi2-3 Kaşık Tablosu...
Malzemeler: 2 Adet Dil Balığı Filetosu 3 Yemek Kaşığı Tereyağı 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağı 1 Büyük Limonun Rende Kabukları ve Suyu 1-2 Dal Dereotu 3 Dal Taze...
Malzemeler: 1 kg. kıyılmış sığır döş 1/2 su bardağı su Toprak kırıntısı 1/2 fincan Kabartma tozu 2 çay kaşığı 1/2 limon suyu 1 yemek kaşığı tuz 2 rendelenmiş...
Malzemeler: Hamuru İçin : 4 Su bardağı un 1 paket maya tuz alabildiği kadar ılık su 1 çorba kaşığı tereyağı İç Harcı İçin : inci ince doĝranmș veya köftetuz...
Malzemeler: 5-6 kalçalı but. Yaklaşık 5-2 kilo tavuk eti yani 4-5 adet yufka Yufkaları ıslatmak için yine 4-5 kepçe tavuk suyu Üzerine kırımızı biber çam...
Malzemeler: Hamuru için : 3 bardak ince bulgur 1- 1,5 bardak un 1 yemek kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı salça 1 yumurta tuz Sosu için : 1 yemek kaşığı biber...
Malzemeler: Onar adet patlıcan biber kabak 250 g tek çekilmiş orta yağlı kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pirinç 2 kaşık biber salçası 2 tane domates...