Malzemeler: arzu edilen miktarda kıyma biraz bayat ekmek içi rendelenmiş soğan1 yumurta karabiber kimyon tuz 4-6 adet patates 2 adet domates salça zeytinyağı...
Malzemeler: 1 tane küçük top kabak 3 tane küçük boy renkli biberler 1 baş küçük boy soğan 1 tane domates Taze baharatlar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı...
Malzemeler: 3 bostan patlıcanı 3 domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Kızartmak için : Ayçiçeği yağı Köfte için 500 g köftelik kıyma 1 rendelenmiş...
Malzemeler: 100 g. (3 yemek kaşığı) + 15 gr. (1 tatlı kaşığı) Teremyağ 600 g. ayıklamış körpe ıspanak 500 g. süzme yoğurt 60 g. (2 yemek kaşığı) salça 1 diş...
Malzemeler: 70 g. (2 yemek kaşığı) Teremyağ 16 dilim pastırma 2 adet orta boy patates 15 g. (1 çay bardağı) rendelemiş kaşar 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz...
Malzemeler: Köfte için : 500 g. kıyma 35 g. eritilmiş Teremyağ 1 çay bardağı ekmek rendesi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 yumurta 1 adet soğan...
Malzemeler: 6 adet enginar 250 g kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet doğranmış soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 4-5 dal doğranmış dereotu 1...
Malzemeler: 1 paket (500 g) makarna 250 g kıyma 1 büyük baş kuru soğan 3 tane domates 2 tane sivri biber 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 yemek...
Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı kuzu eti 25-30 adet kuru patlıcan 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası -2...
Malzemeler: Biraz limon suyu Biraz pirinç sirkesi Kireç lezzet sürü Taze kişniş Küçük sarımsak Taze zencefil Soya sosu Pekmez üç damla Tuz İnce dilimlenmiş...
Malzemeler: yarım kg. asma yaprağı 1 buçuk su bardağı pirinç 1 türk kahvesi fincanı bulgur bol bol maydanoz taze nane dereotu 1 dolu yemek kaşığı domates...
Malzemeler: 1 paket boru makarna 300 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Pulbiber...
Malzemeler: 4 adet yufka 500 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet biber 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Sosu İçin : 2 yumurta 1 kase yoğurt 1 çay...