Malzemeler: 1 orta boy lahana 2adet soğan Yarım demet maydanoz 350 g kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı orta boy bulgur Tuz,karabiber,pulbiber 1 adet...
Malzemeler: 1 paket tost ekmeği 2 adet büyük havuç rendelenmiş 2 adet haşlanmış baget küçük parçalara ayrılmış. 300 g kadar süzme yoğurt 300 g kadar mayonez,...
Malzemeler: 500 g levrek 1 tatlı kaşığı tepeleme hardal 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı elma sirkesi 1 adet orta büyüklükte soğan 1 çay bardağı sıvı yağ
Malzemeler: 3-3,5 yufka 150 g. kıyma 1 adet kuru soğan 1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek Tuz Sosu için : 2 su bardağı süt ½ su bardağı su ¼ su bardağı...
Malzemeler: 1 bütün acılmış tavuk 1 su bardağı kurutulmus domates 1 yemek kasıgı hardal 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kasığı teremyağ 1 çay kaşığı tuz 3-4...
Malzemeler: Eti için : 1 kg kuzu kuşbaşı 2 adet soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 4-5 Yeşil...
Malzemeler: 4 adet yufka 1adet kuru soğan 3diş sarımsak Tuz karabiber pul biber yarım kırmızı biber 3 adet yeşilbiber 1 adet domates Yarım göğüs tavuk eti
Malzemeler: yarım kilo orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı galeta unu karabiber pul biber tuz patlıcan üzerine sos(isteğe bağlı) tereyağı sıvı...
Malzemeler: 1 kg biftek 1 adet havuç 2-3 domates 1 tatlı kırmızı biber 2-3 adet yeşil köy biberi 2 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak tane karabiber tuz zeytinyağ
Malzemeler: Kuzu Yarım kilo 1 soğan suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı süt Yoğurt 1 yemek kaşığı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı biber...
Malzemeler: Füme ördek göğsü Küçük şeker Küçük tuz Limon Birkaç damla Pirinç sirkesi Biraz Ayvalık Taze çekilmiş karabiber sürü Soğan halkaları redcurrants...
Malzemeler: kofte için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay...
Malzemeler: 500 g koftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 çay kasığı kimyon 1 çay kasığı karabiber 1 çay kasığı kekik 1 çay kasığı pul biber 1 tatlı...
Malzemeler: 20 tane kadar kuru patlıcan 20 tane kadar kuru biber 500 g satır arası kuzu eti 1,5 su bardağı pirinç 2-3 adet domates rendesi 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 350 g kıyma 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak Biriki dilim bayat ekmek içi 4-5 dal maydonoz 1er çay kaşığı karabiber kekik pulbiber Tuz 1 kg mantar...
Malzemeler: 1 kilo kırmızı erik 2 şeftali 2 elma şeker KIYMALI PATATESLİ RULO BÖREK : 3 adet yufka 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt İÇİ : 250...