Brunch tarzı kızarmış dürüm - tortilla wrap hack

Malzemeler

• 1 buğday veya mısır tortilla
• 1/2 avokado
• 2 yumurta
• tuz
• Biber
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 dilim domuz pastırması
• 1 avuç kuzu marul
• 2 dilim Emmental peyniri

Malzemeler

• 1 ızgara

Hazırlık

• Avokadoyu şeritler halinde kesin. Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın ve zeytinyağında birkaç dakika pişirin. Pastırmayı ızgarada pişirin. Tortillayı ikiye bölün.
• Kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Avokadoyu sol alt tarafa ve çırpılmış yumurtaları sol üst tarafa yerleştirin. Üzerine ızgara pastırmayı ekleyin.
  
• Kuzu marulunu sağ üst köşeye ve Emmental peyniri dilimlerini sağ alt köşeye yerleştirin.
• Doldurulmuş tortillayı üzerine katlayın: Avokado dolu kısmı yumurta ve pastırma dolu kısmın üzerine katlayın.
  
• Ardından kuzu maruluna doğru katlayın ve son olarak Emmental peynirine doğru son bir kez katlayın.
• Sargıyı sıcak ızgaraya yerleştirin ve altın sarısı renk alana kadar birkaç dakika ızgara yapın.
  
• Izgaradan alın ve hazır! Brunch için mükemmel :D

Gözlemler

Dürümünüzü en sevdiğiniz malzemelerle süslemekten çekinmeyin: yapabileceğiniz kombinasyonların sınırı yok!

Tortillayı değiştirerek zevkleri çeşitlendirin: örneğin mısır tortillası kullanın.

Pişirme süresi ızgaranızın gücüne bağlı olacaktır. Izgara olduğunda dürümü çıkarın.

Bu tarifi karabuğday krepleri, krepler ve hatta nori deniz yosunu ile suşi versiyonu ile deneyebilirsiniz (elbette garnitür farklı olacaktır: çiğ balık, sirkeli pirinç... orijinal bir onigiri için. Pişirmeye gerek yok!)

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları