Ana yemekler - sayfa 44

Malzemeler: * 1 kase taze iç bakla veya 250 g taze bakla * 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz * 1/2 demet ince kıyılmış...

Malzemeler: * İstediğiniz kadar bayat ekmek * 250 g yağlı kıyma * 1 yemek kaşığı tereyağ * 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan * 1 tane küçük küçük doğranmış...

Malzemeler: * 2-3 tane bayatlamış simit veya simit parçaları (isteyen bayat ekmek dilimleri ile yapabilir) * 3-4 tane dilimlenmiş domates * 5-6 tane...

Malzemeler: * 350 g küçük küçük doğranmış ciğer( zarları ayıklanmış) * 2 tane kuzu gömleği (7-8 saat ılık su da bekletilmiş) * 2 çay bardağı pilavlık pirinç (...

Malzemeler: * 100 grçemensiz pastırma * 1 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağ * 2 tane piyazlık doğranmış kuru soğan * 1 tatlı kaşığı salça * 3-4 tane yumurta...

Malzemeler: * 1 tane parçalanmış kuzu kol * Düdüklü tencere

Malzemeler: * 6 tane ince dövülmüş pirzola * 10 diş soyulmuş sarımsak * 1 tatlı kaşığı tereyağ * Tuz * karabiber * kekik * Bir tane tava Patates Püresi Yapmak...

Malzemeler: * 20- 25 tane kabak çiçeği * Kızartmak için sıvı yağ veya zeytinyağ * Geniş bir tava 1.Kızartma Sosu Tercihi İçin Malzemeler * 1,5 su bardağı un *...

Malzemeler: * 3-4 tane iyice çırpılmış yumurta * Tuz * karabiber * istediğiniz baharatlar * 1 tatlı kaşığı tereyağ * İsteğe bağlı olarak bir avuç beyaz peynir...

Malzemeler: * 3 tane patates * 1 tane havuç * 1 küçük kase ayıklanmış arpacık soğanı * 2-3 tane yeşil biber veya dolmalık biber * 1 tane kırmızı yağ biberi * 1...

Malzemeler: * 1 su bardağı iti pilavlık bulgur * 1,5 su bardağı tavuk suyu veya et suyu (yoksa çeşme suyu) * 1 yemek kaşığı tereyağ * 1 kase haşlanmış nohut *...

Malzemeler: * 2 tane orta boy patates * 2 adet yumurta * 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri ( miktarı size kalmış) * Tuz * karabiber * pul biber * 1 avuç...

Malzemeler: Haşlanmış yumurta Yemek kaşığı tereyağı Tuz Biber Kırmızı pul biber

Malzemeler: 1 orta boy soğan 1 kg kereviz 2-3 orta boy havuç zeytinyağ 1 adet limon 1 adet yumurta sarısı

Malzemeler: * 110 tane yeşil erkek incir ( yaklaşık 1 kg) * 2 kg toz şeker * 2 lt su * Yarım limon suyu * 2-3 adet karanfil

Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı dana eti Yarım kilo mantar 1 yemek kaşığı margarin 2 su bardağı sıcak su 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet soğan 3 diş...

Malzemeler: 1/2 kg kıyma ile hazırlanmış sevdiğiniz bir köfte( yoğurulup birkaç saat dinlendirilmiş köftenin lezzeti çok farkediyor bence bunu atlamayın) 1 su...

Malzemeler: Yarım kg. orta yağlı kuşbaşı kuzu eti 1 kase küçük (kıska) soğan (Normal soğanı ikiye veya dörde bölerek de kullanabilirsiniz.) 6-7 tane çeri...

Malzemeler: Hamuru içi: 3 bardak un Yeterince su Tuz İç harici : 150-200 g kıyma Yarım bardak pirinç 2 tane yemeklik doğranmış soğan Karabiber tuz haspir

Malzemeler: 1 büyük soğan 5-6 diş sarımsak 2 orta boy domates 3 tane biber İri bir adet kuzu incik 1/2 litre et suyu 1 yemek kaşığı salça 2 adet uzun patlıcan...

Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut 250 gr kuşbaşılık dana veya kuzu eti 3 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı veya...

Malzemeler: 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kıyılmış biberiye 5 su bardağı et suyu 1 çay bardağı krema 1 adet yumurta sarısı 20 adet çeri domates Tuz...

Malzemeler: 200 g mantar (temizlenmiş, doğranmış) 1/4 bağ ıspanak tereyağı 3-4 diş sarımsak (incecik kıyılmış) 2-3 yemek kaşığı un 1-1,5 bardak süt 1 adet...

Malzemeler: * 1/2 kg kuşbaşı dana eti veya yağsız koyun eti * 2 tane rendelenmiş kuru soğan * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz * Tuz * kekik * karabiber *...