Ana yemekler - sayfa 75

Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 yumurta 3 çorba kaşığı un 1çorba kaşığı biber salçası 1 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağ yarım demet maydanoz tuz karabiber...

Malzemeler: 500 g. köftelik kıyma 2-3 dilim bayat ekmek 1 soğan 1 yumurta tuz karabiber kızartmak için zeytinyağ 4-5 patates 4 domates 1 kaşık salça sivri...

Malzemeler: 3 Yufka 300 g kati Kaymak 6 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti : 2 su bardağı Şeker 2 su bardağı SuÜzerine : 150 g iri çekilmiş Antep Fıstığı isteğe...

Malzemeler: Yufka 3 adet 1 kase çorba deveined doğranmış semizotu doldurur Kıyılmış maydanoz Kıyılmış roka yaprakları 3-4 1 küçük doğranmış domates 7-8 yeşil...

Malzemeler: 200 g nohut 500 g buğday 500 g yoğurt Nane Tuz

Malzemeler: 3-4 adet orta boy patlıcan 3-4 adet domates 20-30 adet yeşil biber 2 baş kuru soğan soğan Kişi başı 2-3 adet lavaş ekmek Kızartmak için sıvı yağ :...

Malzemeler: Patlıcan Kuzu pirzola Salata Yeşil biberler Limon suyu sürü Kişniş tohumları Ezilmiş pembe karabiber Biraz kimyon tohumu Şeker küpleri Rendelenmiş...

Malzemeler: Köftesi için : 500 g. yağsız kıyma 2 adet soğan 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu ya da ekmek içi Bir tutam maydanoz Karabiber Kimyon Tuz...

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1-2 yaprak beyaz lahana Yarım dal pırasa 1 adet küçük boy kereviz 1 adet küçük boy havuç 1 adet küçük boy kuru soğan...

Malzemeler: Gari aşı için : 1 bağ gari otu1 kase buğday 1 kilo kemikli et ½ litre sumak suyu 1 yemek kaşığı sumak ekşisi ½ çay bardağı sıvı yağ Dış harç için :...

Malzemeler: 1 kg yağsız kıyma 10 adet yumurta 1 su bardağı nohut ½ çay bardağı pirinç ½ çay bardağı kırmızı mercimek ½ çay bardağı ince bulgur 5 adet yeşil...

Malzemeler: 1 buçuk litre ıspanak suyu tuz 1 çorba kaşığı sıvı yağ ıspanaklı makarna sosu : 1 çorba kaşığı tereyağı biraz sıvı yağ yarım çorba kaşığı domates...

Malzemeler: 1 bağ ıspanak 1 adet kuru soğan sıvı yağ 1 kase süzme yoğurt 1 -2 diş sarımsak tuz

Malzemeler: 1 Demet Semizotu 1 Kase Yoğurt 2 Diş Sarımsak Köftesi İçin : 1 Su Bardağı İnce Bulgur 100 G Kıyma 1 Adet Soğan 1 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı...

Malzemeler: 1 tane küçük top kabak 3 tane küçük boy renkli biberler 1 baş küçük boy soğan 1 tane domates Taze baharatlar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı...

Malzemeler: 1/2 patlıcan 1/2 domates 1 baş kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

Malzemeler: hamur için malzemeler 1 kg un 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket kuru maya içme suyu içi için malzeme : 400 g köy peyniri üstü için malzeme : 150 g taze...

Malzemeler: 2 su bardağı nohut yarım kg.kuşbaşı et 2 adet soğan 2 çorba kaşığı margarin 2-3 adet domates 2 su bardağı su tuz pul biber

Malzemeler: 350 g taze asma yaprağı 250 g dana kuşbaşı et 3 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Yarım su bardağı...

Malzemeler: ıspanaklı harc için : 500 g ıspanak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 kasık sıvıyağ havuclu harc için : 3 adet havuc 2...

Malzemeler: 3 bostan patlıcanı 3 domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Kızartmak için : Ayçiçeği yağı Köfte için 500 g köftelik kıyma 1 rendelenmiş...

Malzemeler: Hamuru için : 5 su bardağı un 1 adet yumurta 2 bardak su 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için : 250 g keş peyniri 1 kase ceviz 3 yemek kaşığı tereyağı...

Malzemeler: 1 su baradagi kirmizi Mercimek 1/2 cay bardagi Bulgur 1 Sogan 1 cay bardagi Zeytinyagi Tuz Kirmizi pul biber

Malzemeler: 70 g. (2 yemek kaşığı) Teremyağ 40 g. (2 yemek kaşığı) un 500 g. ayıklanmış ıspanak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 50 g. (1 çay bardağı)...