Ana yemekler - sayfa 71

Malzemeler: 200 g kıyma (az yağlı) 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı erişte 1.5 litre su (et veya tavuk suyu...

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz 3 adet patates Sosu için : 200 g dana kıyma 1 adet...

Malzemeler: Hamuru için : 2 su bardağı ceviz 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı sirke Nişasta...

Malzemeler: 1 orta boy lahana 1 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça Tuz kimyon karabiber nane pul biber maydanoz sıvı yağ 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 250 g kuzu eti Yeteri kadar su 5-6 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1'er çay kaşığı pulbiber nane Yeteri kadar tuz

Malzemeler: 250 g kıyma Yarım demet maydanoz 1 adet küçük boy havuç 5 su bardağı su 1 kahve fincanı pirinç 1 su bardağı un 2 çorba kaşığı limon suyu Tuz...

Malzemeler: 2 Su bardağı kırmızı mercimek 1.5 su bardağı ince bulgur 1 Su bardağı sıvıyağ 1 Soğan Tuz 3 Yemek kaşığı salça Yarım demet maydonoz Yarım demet...

Malzemeler: 700 g evelik yaprağı 300 g kıyma 2 su bardağı bulgur ½ demet maydanoz ½ demet dereotu 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı...

Malzemeler: 1 paket güllaç 2,5 litre süt 2,5 su bardağı tozşeker ceviz (irice çekilmiş) fıstık 1 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı pudra şekeri

Malzemeler: HAMURU ÎÇÎN : 2 Yumurta Yarım çay barda ÎÇÎN 2 Yumurta Yarım çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 2 Su bardağı un ÎÇ MALZEMELER : 250 g kıyma 1 Orta...

Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 3 tane haşlanmış patetes az tuz pulbiber limon suyu 1 kase sarımsaklı yoğurt 5-6 dal dereotu sıvıyağ

Malzemeler: yarım kg taze fasulye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 3 diş sarımsak 1 adet kesme şeker zeytinyağı pul...

Malzemeler: 500 g kıyma 1 çorba kaşığı un 2 yemek kaşığı pirinç 1 adet kuru soğan karabiber tuz 1 kase haşlanmış nohut 8 adet küçük patates tereyağı

Malzemeler: yarım kilo kadayıf ceviz içi şerbeti için : 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su yarım limonun suyu

Malzemeler: 1 kilo domates 500 g kıyma 1 su bardağı pirinç iki diş sarımsak 1 büyük kuru soğan bir tutam taze nane pul biber karabiber yenibahar tuz yarım su...

Malzemeler: 1 kilo dolmalık biber 1 adet domates 500 g kıyma 1 su bardağı pirinç iki diş sarımsak 1 büyük kuru soğan bir tutam taze nane pul biber karabiber...

Malzemeler: 5 su bardağı un 1 küçük çay bardağı zeytinyağ 1 paket kurumaya tuz aldığı kadar su 2 domates 1 kaşık salça fesleğen 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağ...

Malzemeler: 3 Adet Orta Boy Patates 3 Adet Orta Boy Kabak 3 Adet Orta Boy Patlıcan 1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber 1 Adet Yeşil Dolmalık Biber 350 G. Orta Yağlı...

Malzemeler: 1o Kalem Pirzola 5-6 Dak Taze Kekik 1 Yemek Kaşığı Kişniş Tohumu 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Malzemeler: 1 Patlıcan (Almanyanın patlıcanı 400 gr) 1-2 Domates 2 sivri yeşil Biber 2 sivri kırmızı Biber 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 1-2 Mozeralla Peynir...

Malzemeler: 1 çay bardağı Bulgur 2 Domates 1 Biber 1 Soğan 1 demet Isırganotu 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz karabiber

Malzemeler: kiyma sogan bayat ekmek tuz karabiber 2-3 kabak 2 havuc 3 patates 150-200 ml krema zeytinyagi taze kasar

Malzemeler: 2 domates 2 dis sarimsak kasar peyniri tuz karabiber zeytinyagi maydanoz domates püresi

Malzemeler: 3 parca tavuk gögsü filetolari 5 orta boy patates 2 sogan tuz zeytinyagi kekik domates püresi su -maydanoz karabiber pulbiber