Ana yemekler - sayfa 76

Malzemeler: (Köftesi İçin): 250 g kıyma 1 rendelenmiş soğan sarımsak biraz ekmek içi salça karabiber kimyon kırmızı pulbiber tuz Sebzeleri İçin: patates...

Malzemeler: 4 adet enginar 1 çay bardağı zeytinyağ 1 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet kesme şeker su 4 adet patlıcan dereotu maydanoz

Malzemeler: 1 kg tuzlu üzüm yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1′er tatlı kaşığı nane pulbiber karabiber 5-6 dal maydanoz...

Malzemeler: 1 su bardağı kuru bakla 1 adet soğan 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çay bardağı süt ya da krema 5-6 bardak su pulbiber nane tuz

Malzemeler: 2 kase kurutulmuş biber 1 adet soğan 1 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı nohut 1 kase süzme yoğurt 3 diş sarımsak bir yemek kaşığı salça az sıvıyağ...

Malzemeler: brüksel lahanası 300-350 g kadar 3 yemek kaşığı labne peyniri 2 adet közlenmiş kırmızı biber bir kaç dal maydanoz 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek tereyağ nane pulbiber bir fiske tuz

Malzemeler: 250 g kıyma bir kase haşlanmış yeşil mercimek 1 adet soğan bir kaç dal maydanoz 1/2 yemek kaşığı salça 3 yaprak yufka süt tereyağ az sıvıyağ tuz...

Malzemeler: 300 g orta yağlı kıyma 3-4 adet kemikli kuzu eti ya da sadece kemik 25 adet kuru biber 1 adet büyük boy soğan 3-4 diş rendelenmiş sarımsak 1 çay...

Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı kuzu eti 25-30 adet kuru patlıcan 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası -2...

Malzemeler: bir buçuk su bardağı kuru börülce 1 su bardağı tahin 1 adet soğan 1 adet limon 1 fincan zeytinyağ pulbiber nane kimyon tuz

Malzemeler: 700 g ıspanak 1 adet soğan 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 4 yemek kaşığı krema milföy hamuru az sıvıyağ pulbiber karabiber tuz üzeri için bir...

Malzemeler: 6 Adet baget 2 Adet yumurta 2 Paket susam 1 Çay bardağı krema Yarım çay kaşığı toz zencefil Karabiber pulbiber tuz

Malzemeler: 750 g dana kuşbaşı et yarım demet taze soğan 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı toz zencefil 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça 1 çorba...

Malzemeler: kıymalı sos için : 350 g kıyma 2 adet orta boy havuç 1 adet büyük boy soğan 3-4 diş sarımsak 3 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı salça 3 yemek...

Malzemeler: köfte için : yarım kilo kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta galeta unu kimyon karabiber tuz iç malzemesi : 3 adet orta boy patlıcan 3 kaşık krema 2...

Malzemeler: 1 büyük demet semizotu 1 adet soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 150 g kıyma 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet büyük boy havuç 3 adet...

Malzemeler: 500 g.kuru börülce 1 adet büyük boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 adet çarliston biber 1 adet domates 2 adet patates 1 tatlı kaşığı salça Zeytin yağ...

Malzemeler: 2 demet pazı 1 adet orta büyüklükte soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet orta büyüklükte havuç 1 adet orta büyüklükte domates 1...

Malzemeler: 1 kg nohut ½ kg tahin 1 adet bayat ekmek ½ demet maydanoz 5 diş sarımsak 1 adet limon 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Nane Kimyon...

Malzemeler: 5 buçuk su bardağı un 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı sulu yoğurt yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 2 yumurta tuz patates...

Malzemeler: 4 tane şalgam 30 g tereyağı 20 g domates salçası 1 adet soğan 50 g pirinç Yarım adet limon suyu Yarım demet taze nane 6 su bardağı su Karabiber...

Malzemeler: Tavuk suyu Tuz Vahşi kuşkonmaz dere otu Kıyılmış soğan çok ince Parmesan sürü Biber değirmeni Aseton ve birkaç damla Pişmiş tortellini

Malzemeler: Pişmiş enginar Fesleğen Sarımsak Tereyağı Aromalı yağı Limon kabuğu Biraz bombası Turşu karides Taze soğan Tuz Biber değirmeni Maydanoz Izgara...