Ana yemekler - sayfa 74

Malzemeler: 350 g taze asma yaprağı 250 g dana kuşbaşı et 3 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Yarım su bardağı...

Malzemeler: ıspanaklı harc için : 500 g ıspanak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 kasık sıvıyağ havuclu harc için : 3 adet havuc 2...

Malzemeler: 3 bostan patlıcanı 3 domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Kızartmak için : Ayçiçeği yağı Köfte için 500 g köftelik kıyma 1 rendelenmiş...

Malzemeler: Hamuru için : 5 su bardağı un 1 adet yumurta 2 bardak su 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için : 250 g keş peyniri 1 kase ceviz 3 yemek kaşığı tereyağı...

Malzemeler: 1 su baradagi kirmizi Mercimek 1/2 cay bardagi Bulgur 1 Sogan 1 cay bardagi Zeytinyagi Tuz Kirmizi pul biber

Malzemeler: 100 g. (3 yemek kaşığı) + 15 gr. (1 tatlı kaşığı) Teremyağ 600 g. ayıklamış körpe ıspanak 500 g. süzme yoğurt 60 g. (2 yemek kaşığı) salça 1 diş...

Malzemeler: 70 g. (2 yemek kaşığı) Teremyağ 40 g. (2 yemek kaşığı) un 500 g. ayıklanmış ıspanak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 50 g. (1 çay bardağı)...

Malzemeler: 100 g. (3 yemek kaşığı) Teremyağ 50 g. (1 çay bardağı) kabuksuz badem 2 su bardağı pirinç 3.5 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı mısır konservesi 1...

Malzemeler: 125 g (3.5 yemek kaşığı) Teremyağ 2 adet ince doğranmış soğan 200 g. (1 su bardağı) bulgur 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 250 g (2 su bardağı)...

Malzemeler: 70 g. (2 yemek kaşığı) Teremyağ 4 adet kabak 100 g. (1 çay bardağı) pirinç 250 ml. (2.5 çay bardağı) su 2 diş ince kıyılmış sarımsak 50 g. (1 çay...

Malzemeler: 100 g. (3 yemek kaşığı) Teremyağ 3 bardak pirinç 1 çay kaşığı köri 200 g. mantar 1 tatlı kaşığı tuz 4.5 su bardağı su veya et suyu Pirinci...

Malzemeler: Mantı hamuru için : 35 g Teremyağ 100 g. ince doğranmış ve suyu sıkılmış ıspanak 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 yumurta +1 yumurta sarısı 300...

Malzemeler: 70 g Teremyağ 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu veya su 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı doğranmış roka 3 yemek kaşığı doğranmış tere...

Malzemeler: Hamuru için : 180 g Teremyağ 2 yumurta akı 1 çay kaşığı tuz 360 g elenmiş un İç harcı için : 35 g Teremyağ 200 g körpe pazı 1 adet rendelenmiş...

Malzemeler: Köfte için : 500 g. kıyma 35 g. eritilmiş Teremyağ 1 çay bardağı ekmek rendesi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 yumurta 1 adet soğan...

Malzemeler: 6 adet enginar 250 g kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet doğranmış soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 4-5 dal doğranmış dereotu 1...

Malzemeler: 5 su bardağı un 2 buçuk su bardağı ılık su yarım paket maya 2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı iç harcı için : 300 g yarım yağlı kıyma 2...

Malzemeler: 500 g kuzu ciğeri 3 adet patates 2 adet kuru soğan Bir tutam maydanoz Sumak Tuz 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı un 1 çay...

Malzemeler: 3 adet patlıcan 1 kase beyaz peynir İnce kıyılmış maydanoz İnce kıyılmış dereotu Tuz Karabiber Pane Harcı İçin 1 adet yumurta Galete unu Ayçiçek yağı

Malzemeler: 4-5 adet patates 1-2 tane domates arzuya göre sucuk/salam biraz maydanoz rendelenmis kasar peyniri tuz zeytin yagi

Malzemeler: 1 orta boy ayva 1.5 bardak bulgur 1 kaşık zeytinyağı 1 kaşık tereyağ 1 büyük domates 1 büyük soğan 2.5 bardak su Tuz karabiber

Malzemeler: 500 g. kıyma 1 yumurta 1 adet rendelenmiş kuru soğan Galeta unu Tuz Karabiber 3 adet patates 2 adet kabak Çeri domates Ayçiçek yağı Göbek marul...

Malzemeler: 1 kilo kabak 500 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber Yarım demet maydanoz Birkaç dal taze nane Birkaç dal dereotu...

Malzemeler: 1/2 paket noodle 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet kırmızı biber Zeytinyağ Tuz Soya sos