Pastırma, keçi peyniri ve cevizli kek

Malzemeler

• 200 g un
• 10g kabartma tozu (1 poşet)
• Biber
• 3 yumurta
• 10 cl zeytinyağı
• 10 cl süt
• 10 ceviz
• 1 kütük keçi peyniri (180gr)
• 100g kayın ağacı füme domuz pastırması

Malzemeler

• Kek kalıbı: 24x11 cm

Hazırlık

• Domuz yağı tavada orta ateşte kızarana kadar birkaç dakika kızartılarak başlanır.
• Gerekirse cevizleri kırın, ardından ezin. Keçi peynirini küçük parçalar halinde kesin.
  
• Kek için kuru malzemeleri büyük bir kapta karıştırarak başlayın: un, kabartma tozu ve karabiber.
• Yumurtaları ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Sütü her seferinde azar azar dökün ve iyice karıştırın.
  
• Son olarak, üst malzemeyi ekleyin: doğranmış ceviz, doğranmış peynir ve ızgara pastırma. İyice karıştırın.
• Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 40 ila 45 dakika pişirin (pişip pişmediğini kontrol edin).
  
• Ve işte, pastanız hazır! Sonbahar için ya da bir büfede tadını çıkarmak için mükemmel!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları