Lezzetli marineli meksika usulü tavuk baget

Malzemeler

• 4 tavuk baget (veya küçük tavuk incik parçaları)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 misket limonunun suyu
• 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı soğan tozu
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Malzemeler

• 1 hava geçirmez fırına dayanıklı cam kap (veya güveç kabı + streç film)

Hazırlık

• Zeytinyağını ve misket limonu suyunu hava geçirmez kaba dökün. Acı kırmızı biberi, füme kırmızı biberi, öğütülmüş kimyonu, kekiği, soğan tozunu, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri karıştırın.
  
• Tavuk bagetleri marinadın üzerine yerleştirin ve kabın kapağını kapatın.
• Tavukların marinadın her tarafına bulanması için kabı iyice çalkalayın. Kabı 1 saat buzdolabında bekletin.
  
• Kapağı çıkarın ve tavuk bagetleri önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
• Hazır! Servis etmeden önce üzerine taze kişniş serpin ve misket limonu suyu gezdirin!
  Sos önerisi için gözlemler bölümüne göz atın ↓
  

Gözlemler

Üzeri için:
Servis etmeden önce tavuk bagetlerin üzerine misket limonu suyu gezdirebilir ve ince kıyılmış kişniş serpebilirsiniz.

Sos:
Yoğurtlu sos bu tavuk bagetlerle mükemmel uyum sağlar. Yoğurdu limon suyu ve ince kıyılmış kişnişle karıştırın. Damak zevkinize göre baharat ekleyin; TV karşısında keyifli bir atıştırmalık için sosunuz hazır!

Marine etme:
Tavuğu 1 saatten 1 geceye kadar marine edebilirsiniz.

Baharatlar:
Kendi mükemmel baharat karışımınızı oluşturmak için baharatları değiştirmekten çekinmeyin!

Hava geçirmez kap:
Tarifin tamamında tek bir kap kullanabilmek için fırına dayanıklı, hava geçirmez bir cam kap kullandık. Böyle bir kabınız yoksa endişelenmeyin: Buzdolabı poşeti ya da üzerini streç filmle kapattığınız bir fırın kabı kullanabilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları