Thermomix ile beşamel sos
Thermomix kullanarak kaçırmamanız gereken bir tarif varsa, o da beşamel sostur! Sadece 7 dakika içinde lazanyanız veya milföy hamurunuz için mükemmel bir sos elde edeceksiniz. Mükemmel bir dokuya sahip gerçek bir lezzet. Tarifimiz ile kılavuzu takip edin!
Malzemeler
Malzemeler
- Bir Thermomix
Hazırlık
Tüm malzemeleri Thermomix kabına dökün.
90°C'de, hız 4'te 7 dakika pişirin.
Ve şimdi beşamel sosunuz hazır! Lazanya, gratin veya aperatif puf böreklerinizde kullanabilirsiniz ;-)
Gözlemler
Geleneksel beşamel sos ile Thermomix ile yapılan beşamel sos arasındaki fark nedir?
Thermomix beşamel sos daha hızlı ve gözetim olmadan hazırlanır, pürüzsüz, homojen bir doku garanti eder, oysa geleneksel yöntem topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırma gerektirir.
Beşamel sosa ekstra malzemeler ekleyebilir miyim?
Evet, beşamel sosunuzu rendelenmiş peynir, hardal veya otlarla zenginleştirerek yemeklerinize daha fazla lezzet katabilirsiniz.
Küçük hindistan cevizi neden beşamel sosta sıklıkla kullanılır?
Küçük hindistan cevizi, sosa sıcaklık ve derinlik katarak lezzetini aşırıya kaçmadan artırır.
Beşamel sosu buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?
Beşamel sos genellikle buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir, ancak kullanmadan önce hafifçe yeniden ısıtmak en iyisidir.
Beşamel sosu önceden hazırlamak mümkün mü?
Evet, beşamel sosu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak kabuk bağlamasını önlemek için üzerini iyice kapattığınızdan emin olun.
Beslenme
- Karbonhidrat: 11.2g
- Toplam yağ: 6.8g
- Az doymuş yağ: 4.5g
- Protein: 4g
- Lif: 0.5g
- Şeker: 4.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın