Japon krepleri. pofuduk krepler

Name: Japon krepleri. pofuduk krepler
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g un; 4 yemek kaşığı kabartma tozu; 950 ml süt; 160 gr tereyağı; 3 yumurta sarısı; 1 çay kaşığı vanilya; 4 yumurta akı

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

40 min

961 Kcal

Hepimiz normal krepleri biliriz. Amerikan krepleri de var (biraz daha büyük). Ama Japon krepleri en büyük ve en kabarık krep ödülünü alıyor :D Bir krep iki kişiye kadar yiyebilir! Hazır mısınız?

Malzemeler

500 g un
4 yemek kaşığı kabartma tozu
950 ml süt
160 gr tereyağı
3 yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya
4 yumurta akı

Malzemeler

Küçük yapışmaz kızartma tavası (12 cm çapında)

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi20 min

Bir kapta ılık süt + yumurta sarısı + eritilmiş tereyağını karıştırın.
Un + mayayı karıştırın ve önceki hazırlığa ekleyin.
Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın ve bir spatula yardımıyla önceki karışıma karıştırın.
Tencereyi neredeyse tamamen doldurun ve kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.
Bir kürdanla delin ve temiz çıkarsa pişmiş demektir.
Biraz tereyağı ve akçaağaç şurubu (veya şurup, bal, reçel, çikolata...) ile servis edin.

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

* Meyve, çikolata, bal, karamel... ile eşlik edebilirsiniz. Ya da jambon, peynir, çıtır pastırma, yumurta gibi tuzlu malzemelerle...

* Her zaman söylediğimiz gibi, limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, portakal çiçeği suyu, kahve ekleyerek aromayı damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz...