Karamelize yer fıstığı (chouchous tarifi)

Name: Karamelize yer fıstığı (chouchous tarifi)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 200 g tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı; 145 g esmer şeker; 50 ml su

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

25 min

183 Kcal

"Chouchous" olarak da bilinen bu ev yapımı karamelize yer fıstıklarını hazırlamak son derece kolay. Aşağıdaki adım adım tarifle bu lezzetli atıştırmalığı kolayca yapabilirsiniz :-) Çocukları sevindirmek ve lunapark lezzetini evinize taşımak için harika bir seçenek. Yer fıstığı sevmiyorsanız bu tarifi ceviz, badem veya fındıkla da deneyebilirsiniz ;-) Farklı kuruyemişlerle hazırlayarak lezzeti çeşitlendirebilirsiniz! Atıştırmalık olarak ya da çay veya kahve molasında keyifle tüketebilirsiniz ^^

Malzemeler

200 g tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı
145 g esmer şeker
50 ml su

Malzemeler

Tava

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Şekeri ve suyu orta ateşte bir tavaya alın. Karışım büyük kabarcıklar oluşturmaya başlayınca yer fıstıklarını ekleyip karıştırın.
Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın.
Karamel kristalleşip yer fıstıklarının etrafında kum gibi bir tabaka oluşturacak. Tavayı ocaktan alın, yer fıstıklarını yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine yayın ve soğumaya bırakın.
İşte, karamelize yer fıstıklarınız hazır!