Malzemeler: 1 büyük Paris-Brest için: Choux hamuru: 75 g un 125 g su 50 g tereyağı 2 yumurta 1,5 g tuz file badem Pralin ezmesi: 60 g badem 40 g şeker biraz su...
Malzemeler: 500 g un (T45) 125 g şeker 1 çay kaşığı tuz 20 g taze ekmek mayası 2 yumurta 25 cl süt 125 g yumuşamış tereyağı 125 g kuru üzüm 15 badem Üzeri için...
Malzemeler: 160 g sütsüz bitter çikolata 200 g ipeksi tofu 100 g esmer şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 10 cl badem sütü 120 g un 1 çay kaşığı kabartma tozu
Malzemeler: 25 cl bitkisel süt (soya, pirinç, badem vb.) 20 cl Hindistan cevizi sütü 50 g esmer şeker 2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi (isteğe...
Malzemeler: Hamur için: 250 g un 2 yemek kaşığı portakal çiçeği suyu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 15 cl su Badem ezmesi için: 300 g toz badem 1 yemek kaşığı tarçın...
Malzemeler: 1 muz 3 top vanilyalı dondurma (ya da 1 top vanilyalı, 1 top çilekli ve 1 top çikolatalı dondurma) Çikolata sosu Krem şanti File badem Kiraz
Malzemeler: Tart hamuru: 120 g yumuşamış tereyağı 80 g pudra şekeri 25 g öğütülmüş badem 1 paket vanilinli şeker 1 tutam tuz 1 yumurta 200 g un Limon kreması:...
Malzemeler: Briyoş hamuru: 300 g un 1 çay kaşığı tuz 60 g şeker 12 g taze yaş maya 3 yumurta 130 g tereyağı Üzeri için: 800 g erik 100 ml sıvı krema 2 yumurta...
Malzemeler: 200 g kaju (kavrulmamış ve tuzlanmamış) 200 g badem 150 g çekirdeği çıkarılmış hurma 20 cl Hindistan cevizi kreması 1 yemek kaşığı yağ (Hindistan...
Malzemeler: Tart hamuru: 120 g yumuşamış tereyağı 80 g pudra şekeri 25 g toz badem 1 paket vanilya şekeri 1 tutam tuz 1 yumurta 200 g un Mascarpone krem şanti:...
Malzemeler: 500 g ravent 50 g esmer şeker 1/2 limon 4 yumurta 80 g şeker 1 paket vanilya şekeri 100 g un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 75 g öğütülmüş badem...