Flammekueche, alsas usulü flambé tart

Malzemeler

• 1 pizza veya flammekueche hamuru
• 70 g duble krema
• 70 g fromage frais
• 200 g kibrit pastırması
• 2 soğan
• tuz
• Biber
• hindistan cevizi

Hazırlık

• Pizza veya flammekueche hamurunu açın ve pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Crème fraîche ve fromage frais'i tuz, karabiber ve muskat ile karıştırın. Bu karışımı böreğin üzerine sürün.
  
• Çiğ domuz pastırmalarını açılmış böreğin üzerine yerleştirin.
• Soğanları kıyın ve kızgın bir tavada tereyağında pişirin. Yapışmalarını önlemek için düzenli olarak karıştırın. Yarı saydam hale geldiklerinde ateşten alın.
  
• Pişmiş soğanları flammekueche üzerine dizin ve 230°C'de 13 dakika pişirin.
• Ve şimdi flammekueche'iniz hazır!
  

Gözlemler

Hamur: kendiniz yapabilir veya bir dükkandan satın alabilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar