Hızlı soğuk bezelye çorbası

ÖncekiSonraki

Girişler

2 porsiyon

Çok kolay

15 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Sıcakken bile çorbaların tadını çıkarmak için, onları soğuk bir versiyonda hazırlayın! Bugün size bezelye tarifimizi sunuyoruz. Yapımı hızlı ve kolay olan bu pişirmesiz tarif, aperatif olarak verrines içinde veya soğuk bir yemeğe başlamak için bir başlangıç olarak mükemmeldir.

Malzemeler

• 250 g bezelye
• 20 cl sebze suyu
• 1 yemek kaşığı. crème fraîche
• tuz
• Biber
• birkaç nane yaprağı

Garnitür için :

• Zeytinyağı
• beyaz peynir

Malzemeler

• El blenderı
• Tencere

Hazırlık

• Bir el blenderi kullanarak bezelyeleri ve soğuk sebze suyunu karıştırın (taze pişmiş bezelye, konserve bezelye veya dondurulmuş bezelye kullanabilirsiniz).
• Daha sonra crème fraîche, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
  
• Daha sonra tadına bakmak için nane ekleyebilirsiniz.
• Çorbayı 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
  
• Çorbanız, üzerine zeytinyağı ve beyaz peynir gezdirilerek soğuk olarak servis edilirse daha da iyi olur.
• Ve şimdi soğuk bezelye çorbanız hazır!
  

Pişirme ekipmanları

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları