Tek kişilik raclette lezzetli mini tatin turtaları

şimdi oy verin
Girişler
Çok kolay
45 min
447 Kcal

Ahhh, raclette makinemizi dolaptan çıkarabildiğimiz kış mevsimini ne kadar seviyoruz! Ancak çoğu zaman elimizde bir sürü peynir kalıyor... İsrafı önlemek için, artan raclette peynirlerini değerlendirerek nefis tuzlu Tatin turtaları yapmaya karar verdik. Salatayla birlikte servis etmek için harika olan bu turtaların yemek vakti geldiğinde herkes tarafından silip süpürüleceğine eminiz :-)

Malzemeler

6

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Bekleme süresi5 min
Pişirme süresi30 min
  • Tek kişilik raclette lezzetli mini Tatin turtaları - Hazırlık adım 1Patatesleri soyun ve bol miktarda tuzlu kaynar suda veya buharda pişirin. Patatesler diri kalmalı. Milföy hamurunu 6 parçaya kesin.
  • Tek kişilik raclette lezzetli mini Tatin turtaları - Hazırlık adım 2Fırın tepsisine biraz karabiber serpin ve üzerine üçe katlanmış bir dilim jambon yerleştirin.
  • Tek kişilik raclette lezzetli mini Tatin turtaları - Hazırlık adım 3Üzerine bir dilim raclette peyniri koyun.
  • Tek kişilik raclette lezzetli mini Tatin turtaları - Hazırlık adım 4Patatesleri halka halka kesin ve birkaç dilimini üzerine yerleştirin.
  • Tek kişilik raclette lezzetli mini Tatin turtaları - Hazırlık adım 5Bir dilim raclette peynirini dörde bölün ve bir parçasını patateslerin üzerine koyun. Üzerini bir parça milföy hamuruyla kapatın ve hamuru çatalla birkaç yerinden delin.
  • Tek kişilik raclette lezzetli mini Tatin turtaları - Hazırlık adım 6180°C'de 30 dakika pişirin. Ters çevirmeden önce yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.
  • Tek kişilik raclette lezzetli mini Tatin turtaları - Hazırlık adım 7İşte raclette Tatin turtalarınız hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Şarküteri ürünleri yerine neler kullanabilirim?

Örneğin Serrano jambonu yerine coppa ya da raclette için hazırlanan şarküteri tabaklarında bulunan başka bir şarküteri ürünü kullanabilirsiniz! Bu tarif, raclette gecesinden kalanları değerlendirmek için ideal.
Örneğin füme veya biberli raclette peyniri ya da mozzarella kullanabilirsiniz. Peynir severler bu Tatin turtalarını Morbier, Saint-Nectaire veya Reblochon peyniriyle de çok sevecek.
Evet. Şarküteri ürünlerini çıkarabilir veya vegan şarküteri ürünleri kullanabilirsiniz.
Milföy hamuru yerine tart hamuru kullanabilirsiniz.
Milföy hamurunu glütensiz milföy hamuruyla değiştirebilirsiniz.
Örneğin patates yerine tatlı patates kullanabilirsiniz.
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Tercihen fırında ısıtın.
Mini Tatin turtaları hazırlamak zorunda değilsiniz; dikdörtgen veya yuvarlak milföy hamuru kullanarak büyük boy bir tart yapabilirsiniz. Ancak daha fazla malzemeye ihtiyacınız olacaktır.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 447Kcal
  • Karbonhidrat: 29.9g
  • Toplam yağ: 28.3g
  • Az doymuş yağ: 18.2g
  • Protein: 17.2g
  • Lif: 1.9g
  • Şeker: 1.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (167g)

Pişirme ekipmanları

fırın

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: