Sarmisakli köfte

Malzemeler

Hamuru için :

• 3 bardak ince bulgur
• 1- 1,5 bardak un
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yumurta
• tuz

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 8-9 tane sarmısak
• 4 domates
• 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
• Maydanoz

Benzer tarifler

Hava fritözünde fajita: kısa sürede lezzetli bir dolgu!

Hazırlık

• Bulgur derin ve büyük kase yapılır. Ödenen kadar sıcak su, kaşık ellerini bekledikten sonra tekrar karıştırılır.b 2 su bardağı beklenir.15 dakika şişme biraz bırakarak, bulgur içine dahil edilmiştir.
• Ilave edilir sıcak suya yakın olmaya devam etmek başlanır.yoğur süreç soğuk yoğrulmuş hamur köfte sırasında gerektiğinde ilave tuz ve kimyon, un, yumurta ve domates salçası edilirek üzerine serpin.
• Konteyner yerden kaldırır tutarlılık kırmak için fındık büyüklüğünde parçalara hakkında karışmış kadar hamur oluşturulur, atılırsa, yoğrulur.dah kadar yaklaşık bir saat sonra lütfen .hamur hafifçe basılı yarım gamzeler parmaklar su ilave edilerek tekrar bir araya sertleşir ve yavaşça tekrar yoğurun.
• Su haşlanmış köfte pota topları eklemeden önce Tekerlekli tuz eti dağılabilir haşlanır.haşl çalışmaları geniş vardır. Köfte iyi bir süzgeç çıkar.b günde su yüzeyi üzerinde temin edilen drenaj pişer.
• Kaynatın yok, aynı zamanda tüm, bunu yapmak için tavsiye edilir, eğer üç partinin iki.
• Sosu için: yağ Yapıştır, rendelenmiş domates, ezilmiş sarımsak ekleyerek sosu yakmadan pişirilir. Derin ve iyi drene ve haşlanmış köfte üzerine dökülür.
• Büyük bir kase içinde kendinizi koyun. El veya ince kıyılmış maydanoz kaşık plaka Sarsıntı karıştırılır.servis kenarına kavramak değil aldıktan sonra üzerine serpilir.