Malzemeler: 3 çorba kaşığı süt 5 çorba kaşığı yoğurt Yarım çay bardığı sıvı yağ 3 yufka 1 yumurta 3 adet patlıcan Arzuya göre kıyma konulmayabilir de ama...
Malzemeler: Hamuru için : 250 g un 125 g tereyağı 1 kahve kaşığı tuz 1 kahve kaşığı toz şeker 1 yemek kasigi susam tercihen hafif kavrulmus 125 g su hepsini...
Malzemeler: 250-300 g. kadar kıyma 3 Adet orta boy patlıcan 1/4 Demet maydanoz 1 Adet yumurta 1 Adet soğan 2 Diş sarımsak Galeta unu un Karabiber kimyon tuz...
Malzemeler: 1,5-2 su bardağı pirinç 3 orta boy patlıcan 2 orta boy domates 1 kuru soğan yarım su bardağı zeytinyağ 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı yenibahar...
Malzemeler: 1 Paket fırın makarna 3 Adet patlıcan 1 Adet sivribiber 3 Adet domates 1 Adet soğan 3-4 Diş sarımsak 3 Adet yumurta 2 Bardak süt 1,5 Su bardağı...
Malzemeler: 3-4 adet top patlıcan 500 g kemiksiz tavuk incik 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1adet orta boy soğan tuz karabiber kimyon kaşar rendesi
Malzemeler: 2 yumurta 225g haslanmis bezelye 2 yemek kasigi tepeleme un tuz 1/3 cay kasigi muskat yarim su bardagi beyaz peynir 1 cay kasigi kekik karabiber...
Malzemeler: 1 kilo dolmalık biber 1 buçuk su bardağı pirinç 1çay bardağı zeytınyagı 1 buçuk bağ nane 1 buçuk bağ maydonoz 3 adet kuru sogan zeytınyağı 1 paket...
Malzemeler: Hamuru İçin : 12 Kepçe un 2 Yemek kaşığı yoğurt 3 Yemek kaşığı zeytinyağı Nişasta İç Harcı için : 250 g dana kıyma 4 Adet patlıcan 2 Adet kuru...
Malzemeler: 35-40 Adet kurutulmuş patlıcan 2-3 Adet kuru soğan 4-5 Diş sarımak 1,5 Yemek kaşığı domates salçası 1,5 Yemek kaşığı biber salçası 2 Su bardağı...
Malzemeler: 2 tane beyaz patlican 300 g kiyma 1 tane sogan bir kasik salca 1 tane domates biraz maydanoz tuz karabiber pulbiber kekik 1 cay bardağı sıvı yağ
Malzemeler: 3 tane patlican 500 g kiyma 1 tane sogan 3-4 yemek kasigi ince bulgur bir yemek kasigi salca baharatlar maydanoz biraz sivi yag salcali sos
Malzemeler: 4 tane uzun kemer patlıcan 600 g orta yağlı dana kıyma 3-4 tane domates sivribiber sarımsak SOSU İÇİN : 1 yemek kşığı domates salçası zetinyağı...
Malzemeler: 1 kilo patlıcan 2 adet büyük patates 3 adet domates 2 adet soğan 2-3 diş sarımsak 2 yeşil biber 4 adet dolmalık biber yarım çay bardağı sıvıyağ...