Malzemeler: • 2 orta boy domates • 1 orta boy kuru soğan • 2 yeşil tatlı biber ( acıda olur) • 3 yumurta • 1 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı kimyon • 4-5 yemek kaşı...
Malzemeler: Patatesli börek tarifi : • 4 adet yufka • 1 su bardağı sıvı yağ • 3 yemek kaşığı un • 1 yemek kaşığı sirke İçine : • 4 adet iri patates • 1 adet kuru...
Malzemeler: • 2 adet orta boy domates • 2 adet sivri biber • 1 adet orta boy kuru soğan • 1 adet orta boy salatalık • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 yemek kaş...
Malzemeler: * Kişi başı bir çay bardağı ince köftelik bulgur ( küçük çay bardağı) * 2-3 tane büyük domatesin rendesi veya 2-3 su bardağı domates suyu * 1 büyük bi...
Malzemeler: * 1 kase taze iç bakla veya 250 g taze bakla * 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz * 1/2 demet ince kıyılmış dereotu ...
Malzemeler: * İstediğiniz kadar bayat ekmek * 250 g yağlı kıyma * 1 yemek kaşığı tereyağ * 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan * 1 tane küçük küçük doğranmış dom...
Malzemeler: * 350 g küçük küçük doğranmış ciğer( zarları ayıklanmış) * 2 tane kuzu gömleği (7-8 saat ılık su da bekletilmiş) * 2 çay bardağı pilavlık pirinç ( 30 ...
Malzemeler: * 3 tane patates * 1 tane havuç * 1 küçük kase ayıklanmış arpacık soğanı * 2-3 tane yeşil biber veya dolmalık biber * 1 tane kırmızı yağ biberi * 1 ye...
Malzemeler: * 1 su bardağı iti pilavlık bulgur * 1,5 su bardağı tavuk suyu veya et suyu (yoksa çeşme suyu) * 1 yemek kaşığı tereyağ * 1 kase haşlanmış nohut * Tuz...
Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı dana eti Yarım kilo mantar 1 yemek kaşığı margarin 2 su bardağı sıcak su 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet soğan 3 diş sarımsak...
Malzemeler: Hamuru içi: 3 bardak un Yeterince su Tuz İç harici : 150-200 g kıyma Yarım bardak pirinç 2 tane yemeklik doğranmış soğan Karabiber tuz haspir...
Malzemeler: 1 büyük soğan 5-6 diş sarımsak 2 orta boy domates 3 tane biber İri bir adet kuzu incik 1/2 litre et suyu 1 yemek kaşığı salça 2 adet uzun patlı...
Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut 250 gr kuşbaşılık dana veya kuzu eti 3 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı veya tat...
Malzemeler: * 1/2 kg kuşbaşı dana eti veya yağsız koyun eti * 2 tane rendelenmiş kuru soğan * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz * Tuz * kekik * karabiber * kimyon ...
Malzemeler: Kuzu Tuz Biber Zeytin yağı Bazı karanfil marine garlic've Tavuk yağı Küçük kırmızı biber Soğan Sumak Peppers Maydanoz Grenade Kimyon tohumu...
Malzemeler: 3 adet yufka 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 100 g tereyağ içi için: 250 g yemeklik kıyma 3 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 1...
Malzemeler: 2 tane ekmek hamuru 250-300 g kıyma 2 tane soğan 1 kaşık biber salçası 2-3 kaşık nar ekşisi 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşı...
Malzemeler: • 2 su bardağı nohut ( akşamdan ıslatılmış) • Yarım demet maydanoz • Yarım demet dereotu • 1 tutam roka • 1 su bardağı kadar mor lahana • 1 adet havuç...
Malzemeler: 3 adet yufka Yarım kilo bal kabağı ( küp küp doğranmış) 1 büyük kuru soğan ( küp küp doğranmış) 1 su bardağı tulum loru tuz karabiber sosu için : 3 ...
Malzemeler: 2 tane hindi kanadı 1 tane havuç yarım kereviz 1 tane kuru soğan 1 tane kırmızı tatlı biber 1 kaşık sıvı yağ steğinize göre tuz kırmızı pul biber may...
