Malzemeler: 100 g dana kıyma 200 g bamya 2 adet doğranmış domates 1 adet doğranmış soğan 3 diş rendelenmiş sarımsak Maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 50 g...
Malzemeler: yarım kilo orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı galeta unu karabiber pul biber tuz patlıcan üzerine sos(isteğe bağlı) tereyağı sıvı yağ ...
Malzemeler: 1 kilo patlıcan 1 kase haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 3-4 adet sivri biber 3 adet orta boy domates yarım çorba kaşığı salça karabiber pul biber s...
Malzemeler: 4 adet yufka kıymalı harç : 200 g kıyma 1 adet kuru soğan 1 kavanoz garnitür kaşar peyniri karabiber maydonoz tuz peynirli harç : beyaz yağlı peyni...
Malzemeler: 1 paket spagetti makarna 320 g ton balığı 1 adet soğan 2 adet sivri biber 1 adet domates 1 silme yemek kaşığı salça 1 silme yemek kaşığı biber salças...
Malzemeler: 1 demet semizotu 1 adet soğan 2 su bardağı bulgur 1 adet domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1...
Malzemeler: 1kilo acı kapya biber 1kuru soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Yarım demet nane 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yeme...
Malzemeler: 1 kg biftek 1 adet havuç 2-3 domates 1 tatlı kırmızı biber 2-3 adet yeşil köy biberi 2 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak tane karabiber tuz zeytinyağ...
Malzemeler: 4 su bardağı un 1 yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su tuz İç malzeme : 250 g kadar kıyma 3 soğan 1 kaşık domates salçası tuz karabiber...
Malzemeler: 4 yufka 2 su bardağı yoğurt 1 büyük boy çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta Üzeri için : 1 yumurta sarısı 2-3 kaşık süt 1 çorba kaşığı zeytinyağ Kıymalı...
Malzemeler: Yeşil ve sarı kabak 300 g kadar kıyma 1 kahve fincanı bulgur 1 küçük domates rendesi tuz bol nane ( 2 yemek kaşığı) bir avuç maydonoz ince ince doğr...
Malzemeler: Kuzu Yarım kilo 1 soğan suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı süt Yoğurt 1 yemek kaşığı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 ç...
Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1 adet domates 1 adet yumurta 1 tutam maydanoz TAHİNLİ SOS İÇİN MALZEMELER : 4 çorba kaşığı be...
Malzemeler: 1 kase ince bulgur 1 kase sıcak su 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası yarım çay bardağı sıvı yağ sızma zeytiny...
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak (1'i piştikten sonra eklenecek) 3 yemek kaşığı z...
Malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil bib...
Malzemeler: Füme ördek göğsü Küçük şeker Küçük tuz Limon Birkaç damla Pirinç sirkesi Biraz Ayvalık Taze çekilmiş karabiber sürü Soğan halkaları redcurrants Salat...
Malzemeler: Taze fasulye Zeytin yağı Peppers Limon kabuğu rendesi sürü 1/2 limon suyu Soğan Domates Küçük tavuk suyu Tuz Sirke Şeker Fesleğen oluşur Maydanoz Sar...
Malzemeler: kofte için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşı...
Malzemeler: 4 adet enginar 1 bardak iç bakla 4 bardak su 3 orta boy soğan 4-5 adet eksi erik 1,5 bardak zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 adet kesme seker susle...
