Malzemeler: 350 g taze asma yaprağı 250 g dana kuşbaşı et 3 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Yarım su bar...
Malzemeler: ıspanaklı harc için : 500 g ıspanak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 kasık sıvıyağ havuclu harc için : 3 adet havuc 2 kası...
Malzemeler: 5 adet yufka yarım kilo kıyma 2 su bardağı yeşil mercimek 2 adet kuru soğan 2 adet sivri biber sıvı yağ maydonoz karabiber sos için : 4 yemek kaşığı...
Malzemeler: 125 g (3.5 yemek kaşığı) Teremyağ 2 adet ince doğranmış soğan 200 g. (1 su bardağı) bulgur 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 250 g (2 su bardağı) ta...
Malzemeler: 70 g. (2 yemek kaşığı) Teremyağ 4 adet kabak 100 g. (1 çay bardağı) pirinç 250 ml. (2.5 çay bardağı) su 2 diş ince kıyılmış sarımsak 50 g. (1 çay bar...
Malzemeler: Mantı hamuru için : 35 g Teremyağ 100 g. ince doğranmış ve suyu sıkılmış ıspanak 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 yumurta +1 yumurta sarısı 300 g...
Malzemeler: Hamuru için : 180 g Teremyağ 2 yumurta akı 1 çay kaşığı tuz 360 g elenmiş un İç harcı için : 35 g Teremyağ 200 g körpe pazı 1 adet rendelenmiş soğan...
Malzemeler: Köfte için : 500 g. kıyma 35 g. eritilmiş Teremyağ 1 çay bardağı ekmek rendesi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 yumurta 1 adet soğan rende...
Malzemeler: 6 adet enginar 250 g kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet doğranmış soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 4-5 dal doğranmış dereotu 1 tatlı k...
Malzemeler: 500 g kuzu ciğeri 3 adet patates 2 adet kuru soğan Bir tutam maydanoz Sumak Tuz 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı un 1 çay kaş...
Malzemeler: Mayalı poğaçanın malzemeleri : 23 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1 buçuk çorba kaşığı şeker 200 g margarin 1 çay fincanı süt yarım çorba kaşığı kuru...
Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Un Üzeri İçin : 1 adet kuru soğan 2 ort...
Malzemeler: 500 g. kıyma 1 yumurta 1 adet rendelenmiş kuru soğan Galeta unu Tuz Karabiber 3 adet patates 2 adet kabak Çeri domates Ayçiçek yağı Göbek marul İnc...
Malzemeler: 1 kilo kabak 500 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber Yarım demet maydanoz Birkaç dal taze nane Birkaç dal dereotu BE...
Malzemeler: Kabak sıyırma 4 adet kabak 1 büyük soğan Yarım limon 2-3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz bir tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı prinç Dereo...
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı nane 3 adet soğan 1 adet yumurta 1 kase yoğurt 4 diş sarımsak 5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı toz kırm...
Malzemeler: 1 kilo kuzu eti 1 kilo ıspanak 4 adet soğan 5 adet yumurta 1 kase erik pestili 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 ta...
