Balkabağı turtası
şimdi oy verin
Her yıl sonbahar beraberinde bir dizi yeni sebze getirir. Bugün balkabağını kutluyoruz! Ve bunu tatlı bir tart ile yapıyoruz ;-) Biz gidiyoruz!
Malzemeler
8
Malzemeler
- Karıştırıcı
Hazırlık
Hazırlama süresi30 min
Pişirme süresi45 min
Balkabağını küpler halinde kesin. Bir tavada tereyağı ile 5 dakika kızartın, ardından üzerini kapatın ve orta ateşte 20 dakika pişirin.
Balkabağının fazla suyunu alın ve püre haline getirin. Birkaç dakika soğumaya bırakın.
Karışıma şekeri ve ardından 3 yumurtayı ekleyin.
Sıvı kremayı ekleyin, iyice karıştırın ve balkabağı liflerini çıkarmak için blenderdan geçirin.
Bir tart kalıbını kısa hamur işi ile kaplayın ve karışımı dökün.
200°C'de 25 dakika pişirin.
Çırpılmış krema ile servis edin ve işte balkabağı turtası hazır!
Gözlemler
Balkabağı: balkabağı ile değiştirilebilir
Tuzlu versiyon: tatlı versiyondan emin değil misiniz? Şekeri tuzla değiştirin ve örneğin muskat gibi birkaç baharat ekleyin! Şimdi bir marşınız var!
İpucu: Tarçın bu tatlıda balkabağı ile harika uyum sağlar.
Eşlik eden: Amerikan geleneğine sadık kalırsanız, balkabağı turtası en iyi üzerine biraz çırpılmış krema ile yenir ;-)
Pişirme ekipmanları
fırın
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!