Ekstra fondanlı baş aşağı muzlu kek
şimdi oy verin
Basit, lezzetli ve tamamen çarpıcıbir tatlı... Bu baş aşağı muzlu kek sizi kendisine aşık edecek her şeye sahip! Piştiğinde muzlar lezzetli bir şekilde eriyip hafifçe karamelize olurken, kek inanılmaz derecede nemli kalır. Ve en tatmin edici an? Keki kalıptan çıkardıktan sonra ters çevirdiğinizde hala buharda olan ve hemen yemek istemenize neden olan üst kısmı ortaya çıkar. Cömert, rahatlatıcı bir kek, atıştırmalıklara eşlik etmek veya bir yemeği tatlı, gurme bir notla bitirmek için mükemmel. Hala sıcakken tadını çıkarın!
Malzemeler
6
Muzlu sos:
Kek:
Malzemeler
- 20 cm çapında kalıp
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi40 min
Muzlu sos:
Biraz tereyağı eritin ve kalıbın dibine dökün. Kalıbın kenarlarının da yağlandığından emin olun. Tüm yüzeye esmer şeker serpin.
Muzları uzunlamasına kesin ve kesik tarafları aşağı gelecek şekilde kalıbın tabanının tüm yüzeyini kaplayın (muzları dilimler halinde de kesebilirsiniz).
Kek hamuru:
Eritilmiş tereyağı ve şekeri karıştırın.
Yumurta, vanilya özütü ve tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Un ve kabartma tozunu karıştırın.
Son olarak sütü ilave edin.
Hamuru kalıbın içine meyvelerin üzerine dökün.
180°C'de (önceden ısıtılmış fırında) 40 dakika pişirin.
Kek soğuduktan sonra yavaşça bir tabağa aktarın ve hazır - bu tatlıya bayılacaksınız!
FAQ ❓
Şeker miktarını nasıl ayarlayabilirim?
Muzlar ne kadar olgunlaşırsa, kekin o kadar az şekere ihtiyacı olacaktır. Miktarı ayarlayın (çok olgun muz: 75g şeker, yeni olgunlaşmış muz: 100g).
Hangi meyveyi kullanmalıyım?
Olgun ya da fazla olgunlaşmış muz kullanabilirsiniz (yukarıda belirtildiği gibi şeker miktarını ayarlamaya dikkat edin). Ayrıca şeftali tarifimizi deneyebilir veya mevsim meyvelerini deneyebilirsiniz. Pişirildiğinde suyunu salacak meyveleri kullanmak en iyisidir ;-).
Bu baş aşağı muzlu kek nasıl yenir?
Oda sıcaklığında veya ılık olarak servis edin, ama soğuk değil!
Muzlu baş aşağı kek nasıl saklanır?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta veya streç filme sararak saklayın.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 448Kcal
- Karbonhidrat: 48.8g
- Toplam yağ: 24.8g
- Az doymuş yağ: 16.1g
- Protein: 5.8g
- Lif: 2.3g
- Şeker: 29.4g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (154g)
Pişirme ekipmanları
fırın
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TR Benzer tarifler
Ekstra lezzetli muzlu ve çikolatalı kek!
Ekstra gurme muzlu ve çikolatalı kekler
Ekstra çıtır mantar, brie peyniri ve armut aumônières
Ekstra gevrek ve eriyen elma-armut crumble
Ekstra gurme snickers tarzı cheesecake
Ekstra çıtır fıstıklı çikolatalı kum gülleri
Ekstra akıcı air fryer çikolatalı fondanlar!
Ekstra fondan 3 çikolatalı pasta
Ekstra eriyen ricotta ve ıspanaklı lazanya
Mirabelle ve bademli baş aşağı kek
Şeftalili baş aşağı kek, nemli, erimiş ve karamelize
Kolay baş aşağı ananaslı kek
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Juliette Hess7 yıldan fazladır Petitchef’te mutfak içerikleri üretiyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarna her haliyle favorim ❤ udon eriştesinden tagliatelle’ye kadar, onları pişirmeyi ve hatta evde yapmayı çok seviyorum!
Şu anda senin için bir sonraki tarifi hazırlıyor, çekiyor ve fotoğraflıyorum, umarım beğenirsin!
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarna her haliyle favorim ❤ udon eriştesinden tagliatelle’ye kadar, onları pişirmeyi ve hatta evde yapmayı çok seviyorum!
Şu anda senin için bir sonraki tarifi hazırlıyor, çekiyor ve fotoğraflıyorum, umarım beğenirsin!
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın