Ekstra fondanlı baş aşağı muzlu kek
şimdi oy verin
Basit, lezzetli ve tamamen çarpıcıbir tatlı... Bu baş aşağı muzlu kek sizi kendisine aşık edecek her şeye sahip! Piştiğinde muzlar lezzetli bir şekilde eriyip hafifçe karamelize olurken, kek inanılmaz derecede nemli kalır. Ve en tatmin edici an? Keki kalıptan çıkardıktan sonra ters çevirdiğinizde hala buharda olan ve hemen yemek istemenize neden olan üst kısmı ortaya çıkar. Cömert, rahatlatıcı bir kek, atıştırmalıklara eşlik etmek veya bir yemeği tatlı, gurme bir notla bitirmek için mükemmel. Hala sıcakken tadını çıkarın!
Malzemeler
6
Muzlu sos:
Kek:
Malzemeler
- 20 cm çapında kalıp
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi40 min
Muzlu sos:
Biraz tereyağı eritin ve kalıbın dibine dökün. Kalıbın kenarlarının da yağlandığından emin olun. Tüm yüzeye esmer şeker serpin.
Muzları uzunlamasına kesin ve kesik tarafları aşağı gelecek şekilde kalıbın tabanının tüm yüzeyini kaplayın (muzları dilimler halinde de kesebilirsiniz).
Kek hamuru:
Eritilmiş tereyağı ve şekeri karıştırın.
Yumurta, vanilya özütü ve tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Un ve kabartma tozunu karıştırın.
Son olarak sütü ilave edin.
Hamuru kalıbın içine meyvelerin üzerine dökün.
180°C'de (önceden ısıtılmış fırında) 40 dakika pişirin.
Kek soğuduktan sonra yavaşça bir tabağa aktarın ve hazır - bu tatlıya bayılacaksınız!
FAQ ❓
Şeker miktarını nasıl ayarlayabilirim?
Muzlar ne kadar olgunlaşırsa, kekin o kadar az şekere ihtiyacı olacaktır. Miktarı ayarlayın (çok olgun muz: 75g şeker, yeni olgunlaşmış muz: 100g).
Hangi meyveyi kullanmalıyım?
Olgun ya da fazla olgunlaşmış muz kullanabilirsiniz (yukarıda belirtildiği gibi şeker miktarını ayarlamaya dikkat edin). Ayrıca şeftali tarifimizi deneyebilir veya mevsim meyvelerini deneyebilirsiniz. Pişirildiğinde suyunu salacak meyveleri kullanmak en iyisidir ;-).
Bu baş aşağı muzlu kek nasıl yenir?
Oda sıcaklığında veya ılık olarak servis edin, ama soğuk değil!
Muzlu baş aşağı kek nasıl saklanır?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta veya streç filme sararak saklayın.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 448Kcal
- Karbonhidrat: 48.8g
- Toplam yağ: 24.8g
- Az doymuş yağ: 16.1g
- Protein: 5.8g
- Lif: 2.3g
- Şeker: 29.4g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (154g)
Pişirme ekipmanları
fırın
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TR Benzer tarifler
Ekstra lezzetli muzlu ve çikolatalı kek!
Ekstra gurme muzlu ve çikolatalı kekler
Ekstra fondan 3 çikolatalı pasta
Şeftalili baş aşağı kek, nemli, erimiş ve karamelize
Mirabelle ve bademli baş aşağı kek
Raventli baş aşağı kek
Kolay baş aşağı ananaslı kek
Muzlu/çikolatalı kek - ekstra nemli!
Muzlu ekmek, muzlu kek
Şekersiz muzlu kek - muzlu ekmek
Sadece 4 malzeme ile ekonomik ricotta fondanlı kek
Sarışın vişne ve çikolata, mükemmel çıtır ve fondanlı kek
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Juliette Hess2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın