Anneannemin tarifiyle pratik ve kolay fırında yumurta tatlısı

Malzemeler

• 50 cl süt
• 3 yumurta
• 100 g şeker
• 1 çay kaşığı sıvı vanilya

Hazırlık

• Sütü bir tencereye alın ve ocakta kaynayana kadar ısıtın.
  Kaynamaya başlar başlamaz ocağı kapatın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
• Yumurtaları, şekeri ve vanilyayı bir kaseye alın ve iyice karıştırın.
  
• Sütü ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
• Karışımı, fırın kaplarının kenarlarından yaklaşık 1 cm boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Kapları derin ve geniş bir fırın tepsisine yerleştirin. Sıçratmamaya dikkat ederek kapların yarısına gelecek kadar tepsiye su ekleyin.
  
• Önceden 180 °C'ye ısıtılmış fırında 40-45 dakika, ortası hafifçe sallanacak kıvama gelene kadar pişirin.
• Fırın kaplarını çıkarın ve 10 dakika ılımaya bırakın. Servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında bekletin.
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları