Kolay glutensiz sünger bisküvi

ÖncekiSonraki

Tatlılar

15 porsiyon

Çok kolay

31 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

A'dan Z'ye iyi bir ev yapımı charlotte yemek istiyorsunuz ama glüten alerjisi/intoleransı sizi engelliyor mu? Glutensiz pandispanya tarifimiz sayesinde hiç sorun değil! Ve eğer charlotte yapmak çok zaman alıcı görünüyorsa ve bu bisküvileri fırından çıkarır çıkarmaz yemek istiyorsanız, kahvenizin yanında da mükemmel olurlar ;-)

Malzemeler

• 2 yumurta
• 50 g şeker
• 50 g mısır unu
• pudra şekeri

Hazırlık

• Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın, şekeri her seferinde azar azar ekleyin.
• Çırpma telini kaldırarak yumurta aklarını sıkın. Beze, kuş gagası şekli olarak bilinen şekli oluşturmalı ve çok sıkı olmalıdır.
  
• Yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karışana kadar hızlıca çırpın. Çok uzun süre çırpmayın.
• Mısır ununu karışımın üzerine eleyin, ardından bir spatula ile katlayın. Karışımı mısır ununun üzerine yavaşça katlayın.
  
• Bisküvileri bir fırın tepsisine sıkın.
• Bisküvilerin üzerine pudra şekeri serpin. 2 dakika bekleyin, ardından tekrar pudra şekeri serpin.
  
• 190°C'de 11 dakika pişirin.
• Ve şimdi glutensiz kaşık bisküvileriniz hazır!
  

Gözlemler

Şekil:size kalmış! Bir charlotte için, tabana yerleştirmek üzere yuvarlak bisküviler yapmayı tercih edebilirsiniz.

Unu/mayayı eleyin: bu adım bu tarif için çok önemlidir. Aksi takdirde çok fazla topak olacaktır!

Sıkma torbası yok mu? Bir dondurucu poşetinin köşesini kesin ve karışımınızı dökün! Daha da hassas çalışmak istiyorsanız, bir krema torbası kullanabilirsiniz ;-)

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları