Magdalenas, i̇spanyol madlenleri

Malzemeler

• 300 g un
• 200 g şeker
• 20 cl yağ
• 10 cl krema
• 1 poşet maya
• 1 tutam tuz
• 4 yumurta
• limon özü (1 limon kabuğu rendesi veya vanilya ile değiştirilebilir)

Malzemeler

• Muffin kalıbı

Hazırlık

• Un, şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kaba koyun. Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ardından yağı ekleyin ve karıştırın. Sıvı kremayı ve limon özünü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Karışımı küçük kağıt kalıplarla kaplanmış (veya tereyağı ile yağlanmış) muffin kalıplarına yerleştirin.
  Her magdalenanın üzerine pudra şekeri serpin.
• Fırını önceden 190°C'ye ısıtın ve doğal konveksiyon (fan destekli değil) kullanarak 20 dakika pişirin.
• Ve şimdi magdalenalarınız hazır!

Gözlemler

Tatlandırıcılar: limon, vanilya vb. ne isterseniz kullanabilirsiniz.
Madlenin düz bir şekilde kabarması için fan destekli fırında pişirmeyin.

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları