Magdalenas: i̇spanyol usulü madlen kekleri

Malzemeler

• 300 g un
• 200 g şeker
• 20 cl sıvı yağ
• 10 cl krema
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 4 yumurta
• Limon özütü (1 limonun rendelenmiş kabuğu veya vanilya ile değiştirilebilir)

Malzemeler

• Muffin kalıbı

Hazırlık

• Unu, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu bir kâseye alın. Yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.
• Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın. Son olarak kremayı ve limon özütünü ilave edin. Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Karışımı, içine kâğıt muffin kapsülleri yerleştirilmiş (veya tereyağıyla yağlanmış) muffin kalıplarına paylaştırın.
  Her birinin üzerine toz şeker serpin.
• Fırını fansız alt-üst ayarda 190 °C'ye önceden ısıtın ve magdalenaları 20 dakika pişirin.
• İşte, magdalenalarınız hazır!

Gözlemler

Aromalar: Limon, vanilya vb. dilediğiniz aromaları kullanabilirsiniz.
Madlenlerin düzgünce kabarması için fanlı fırın ayarında pişirmeyin.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları