Otlu ve baharatlı parmesan cipsleri

Malzemeler

• 60 g rendelenmiş Parmesan peyniri
• İsteğe bağlı otlar veya baharatlar

Hazırlık

• Rendelenmiş Parmesan peynirinden fırın tepsisine küçük porsiyonlar koyun ve yuvarlak şekil vermek için hafifçe düzleştirin.
• Otlar veya baharatlarla çeşnilendirin. Bu tarifte karabiber, Provence otları, kekik ve Espelette biberi kullandık.
  
• 190 °C'de 7 dakika pişirin, ardından peynirin sertleşmesi için soğumaya bırakın.
• İşte, Parmesan cipsleriniz hazır!
  

Gözlemler

Pişirme: Cipslerin yanmaması için fırını yakından takip edin. Hafifçe kızarmaları yeterlidir!

Saklama: Ne yazık ki bu cipsler eşsiz çıtırlıklarını bir günden fazla korumaz. Yine de hava geçirmez bir kapta saklayın; ancak en iyisi hepsini aynı gün tüketmektir!

Çeşnilendirme: Yaratıcı olun ve cipsleri dilediğiniz gibi çeşnilendirin. İstediğiniz otları veya baharatları kullanabilirsiniz. Parmesan; kekik ve diğer Provence otlarıyla çok iyi uyum sağlar.

Servis önerileri: Parmesan cipslerini sebze çubukları, süzme yoğurtlu bir dip sos, çeri domatesler ve kuru jambon dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları