Skyr'lı flan: hafif ve yapımı çok kolay!

şimdi oy verin
Tatlılar
Çok kolay
12 h 40 m
157 Kcal

Hafif ve zahmetsiz bir tatlı mı arıyorsunuz? Bu skyr'lı flan tam size göre! Sadece birkaç malzemeyle ve fırında kısa bir süre pişirerek, çocukluk tatlılarını hatırlatan ama daha hafif bir versiyona sahip, yumuşacık ve ağızda dağılan bir doku elde edersiniz. Limonun hafif ekşiliği ve balın doğal tatlılığı bu lezzeti tamamlıyor. Aşağıdaki adımları izleyin :)

Malzemeler

4

Üzeri için:

Malzemeler

  • 15,5 cm çapında yuvarlak kalıp

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Bekleme süresi12 saat
Pişirme süresi30 min
  • Skyr'lı Flan: Hafif ve Yapımı Çok Kolay! - Hazırlık adım 1Yumurtaları bir kaseye kırın. İçine skyr, limon suyu, limon kabuğu rendesi, mısır unu ve balı ekleyin.
  • Skyr'lı Flan: Hafif ve Yapımı Çok Kolay! - Hazırlık adım 2Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar hepsini çırpın.
  • Skyr'lı Flan: Hafif ve Yapımı Çok Kolay! - Hazırlık adım 3Hamuru yağlanmış bir kalıba dökün.
  • Skyr'lı Flan: Hafif ve Yapımı Çok Kolay! - Hazırlık adım 4Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika pişirin.
    Kalıptan çıkarmadan ve servis etmeden önce bir gece buzdolabında bekletin!
  • Skyr'lı Flan: Hafif ve Yapımı Çok Kolay! - Hazırlık adım 5İşte hazır! Meyvemsi bir tat vermek için üzerine kırmızı meyve sosu dökebilir ve birkaç nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Skyr yerine başka bir süt ürünü kullanabilir miyim?

Evet, skyr bulamazsanız yerine sade yoğurt veya fromage blanc (taze peynir) kullanabilirsiniz!
Mısır nişastası, flanın fazla yoğunlaşmasını önleyerek pürüzsüz ve kremamsı bir doku elde edilmesini sağlar. Ayrıca karışımın kıvam almasına yardımcı olur.
Evet, tercihinize göre bal yerine agave şurubu, hindistan cevizi şekeri veya beyaz şeker kullanabilirsiniz. Bal doğal bir tatlılık ve hafif çiçeksi bir aroma katar; ancak başka bir tatlandırıcı da kullanabilirsiniz :)
Evet, vanilya, tarçın veya biraz portakal kabuğu rendesi ekleyerek flanı damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. İsterseniz karışıma kırmızı meyveler de ekleyebilirsiniz.
Dilediğiniz malzemeyi üzerine ekleyebilirsiniz: Biz burada kırmızı meyveleri blenderdan geçirerek bir meyve sosu hazırladık. Örneğin eritilmiş çikolata da ekleyebilirsiniz.
Evet, flanı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Soğumaya bırakın ve servis edene kadar buzdolabında saklayın.
Bu flan tek başına da çok lezzetlidir. Tazelik ve renk katmak için kırmızı meyve sosu veya taze meyvelerle de servis edebilirsiniz.
Evet, flanı dondurabilirsiniz. Tüketmeden önce buzdolabında çözdürmeyi unutmayın.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 157Kcal
  • Karbonhidrat: 21.2g
  • Toplam yağ: 2.9g
  • Az doymuş yağ: 0.8g
  • Protein: 9.8g
  • Lif: 1.5g
  • Şeker: 14.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (148g)

Pişirme ekipmanları

fırın

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: