Tartlar ve bisküviler için kısa hamur işi, adım adım

Name: Tartlar ve bisküviler için kısa hamur işi, adım adım
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 100gr şeker; 140g soğuk tereyağı; 280g un; 1 yumurta; 1 tutam tuz

şimdi oy verin

Tatlılar

6 porsiyon

Çok kolay

30 min

Ptitchef size tatlılarınız için temel bir tarif sunuyor: hamur işi! İster büyük ister küçük olsun, tart yapımında yaygın olarak kullanılan bu hamur işlerini A'dan Z'ye pişirmekle nihayet övünebileceksiniz! Artan hamur işiniz varsa, misafirlerinize güzel küçük kurabiye bisküvileri sunabilirsiniz :-) Çay ya da kahve molası için mükemmel bir eşlikçidirler!

Malzemeler

100gr şeker
140g soğuk tereyağı
280g un
1 yumurta
1 tutam tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi10 min

Şeker + un + tuzu karıştırın.
Tereyağını ekleyin ve kumlu bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
Böreği masanın üzerine yerleştirin.
Hamuru ellerinizle bastırarak top haline getirin.
Hamur topunu bir pişirme kağıdı üzerine yerleştirin.
Üzerine ikinci bir yağlı kağıt yaprağı yerleştirin ve hamur işini yaklaşık 1 cm kalınlığa gelene kadar oklava ile açın.
Yeni bir tarifte (örneğin turta veya bisküvi) kullanmadan önce en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Hamur işinizi istediğiniz şekle getirin ve 200°C'de 10 dakika pişirin.