Malzemeler: 16 tane içindir 500 g. un 300 ml. su veya süt 90 ml.sıvı yağı ( 4,5 çorba kaşığı ) ölçmem 1 avuç yeter 1 çorba kaş.toz şeker 2 tatlı kaşığı kuru...
Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su 2 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı haşhaş 1 tatlı kaşığı mahlep...
Malzemeler: 200 g. kuşbaşı dana eti 250 g. yeşil fasulye 2 adet küçük patates 1 adet patlıcan 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı kapya biber 4 adet domates...
Malzemeler: 3 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı kakao (tepeleme) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu...
Malzemeler: Bolonez sos: 3 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) 70 g soğan (1) 100 g havuç (1) 50 g kereviz sapı (1) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 500 g kıyılmış...
Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı kuzu eti 4-5 adet orta boy patlıcan 5-6 diş sarımsak 2 adet orta baş kuru soğan 7-8 adet çarliston biber 3 adet orta boy domates...
Malzemeler: Brioche için : 500 g un 30g şeker 15g yaş ekmek mayası 2 yumurta 22 cl süt 200g tereyağı Crème pâtissière için : 50 cl süt 4 yumurta sarısı 125g...
Malzemeler: Hamur için : 2 yumurta 2 çorba kaşığı soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz Mantı hamuru sertliğinde olacak kadar un İç malzemesi : 300 g kıyma 1 kuru soğan...
Malzemeler: 4 su bardağı un 250 g. yumuşak margarin Pudra şekeri 1 su bardağı 2 yumurta sarısı Orta kısa istediğini tadı yapıştırılmış: Fıstık Ezmesi Fındık...
Malzemeler: yarım paket dondurulmuş karides 2 su bardağı domates suyu 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı kekik fesleğen tuz kırmızı pul biber az...