Malzemeler: 1 adet lahoz balığı (isteğe göre başka büyük bir balık kullanabilirsiniz.) 1 adet büyük boy domates 1 orta boy soğan 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1...
Malzemeler: 2 su bardağı erişte Tuz Beşamel sos : 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağ ya da sıvıyağ 1/2 tatlı kaşığı tuzot Muskat rendesi
Malzemeler: 500 g kıyma 1 küçük kase kurutulmuş ekmek içi 1 adet yumurta 5-6 dal maydanoz Kekik güvey otu Tuz karabiber toz kırmızı biber 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 çay kaşığı tepeleme kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber (isot) 1/4 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 1 adet orta büyüklükte karnabahar 3 adet tavuk göğüs fleto 2 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber
Malzemeler: 12 Adet Baklava Yufkası 1/2 kg Kıyma 2 Adet Kuru Soğan 2 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü (sapları ayıklanmış 10 dakika sıcak suda bekletin) 1 Çay Kaşığı...
Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 80 g. bitter çikolata (antep fıstıklı kullandım.)...
Malzemeler: Kefte : 1 kg kıyılmış sığır eti 1 soğan 1 diş sarımsak 1 küçük demet maydanoz 1 küçük demet kişniş 2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 demet roka 2 adet pancar turşusu 5-6 adet yeşil zeytin 4-5 adet siyah zeytin 1 çorba kaşığı kapari 50 g tulum peyniri küp küp doğranmış 4 çorba...
Malzemeler: * 1,5 kğ tavşan eti * 2 tane iri doğranmış patates * 2-3 tane iri kesilmiş domates * 1 tane uzun ve orta büyüklükte doğranmış havuç * 1 tane iri...
Malzemeler: 15 krep : 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya kahve özütü) 1 tutam tuz Tiramisu kreması : 250 g...
Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı irmik 2,5-3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket...
Malzemeler: 2 adet yumurta 1,5 su bardağı mısır unu 1,5 su bardağı buğday unu 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı zeytinyağ ya da sıvıyağ 1 paket kabartma...
Malzemeler: Beşamel sos: 50 cl süt 50 gr tereyağı 50 g un tuz Biber hindistan cevizi Geri kalanı için : 150 g lazanya makarna 350 g ricotta peyniri 1 yemek...