Fırında balkabağı ve nohut, biberiye, beyaz peynir

Name: Fırında balkabağı ve nohut, biberiye, beyaz peynir
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 balkabağı (kabuğu üzerinde kalacak şekilde organik); 1 kutu nohut (250g); 200gr beyaz peynir; 25g çam fıstığı; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; Biberiye dalları; Tuz; Biber

şimdi oy verin

Accompaniments

6 porsiyon

Çok kolay

50 min

Balkabağı hazırlamanın çok kolay bir yolu: fırında :-) Sonuç, et veya balıkla ya da tek başına yemek için mükemmel olan, ağızda eriyen bir kabaktır. Birkaç çıtır nohut, lezzet için biraz biberiye, kıtırlık için çam fıstığı ve doku için beyaz peynir. Mükemmel bir kombinasyon ;-) Bu tarif 2 fırın tepsisini dolduracaktır. Tüm misafirlerinizi memnun etmeye yeter :-)

Malzemeler

1 balkabağı (kabuğu üzerinde kalacak şekilde organik)
1 kutu nohut (250g)
200gr beyaz peynir
25g çam fıstığı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Biberiye dalları
Tuz
Biber

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi35 min

Balkabağını ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Çekirdeklerini temizleyin, süzün ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Bir kenara ayırın.
Fırını önceden 190°C'ye ısıtın.
Balkabağının içi boşaltıldıktan sonra dilimler halinde kesin.
Kabak dilimlerini 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
Nohutları 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve kabak dilimlerinin ortasına gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
Kabak çekirdeklerini ve biberiye dallarını ekleyin.
Tatlandırmak için biraz tuz ve karabiber ekleyin.
30 ila 35 dakika arasında pişirin.
Piştikten sonra üzerine birkaç çam fıstığı ve ufalanmış beyaz peynir serpin.