Fırında hokkaido kabağı ve nohut: biberiye ve feta peyniri

Name: Fırında hokkaido kabağı ve nohut: biberiye ve feta peyniri
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 Hokkaido kabağı (kabuğuyla kullanmak için organik); 1 kutu nohut (250 g); 200 g feta peyniri; 25 g çam fıstığı; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; Birkaç dal biberiye; Tuz; Karabiber

şimdi oy verin

Accompaniments

Çok kolay

50 min

265 Kcal

Hokkaido kabağını hazırlamanın çok kolay bir yolu: fırında pişirmek :-) Böylece et ve balığın yanında servis edebileceğiniz ya da tek başına yiyebileceğiniz, yumuşacık bir kabak elde edersiniz. Çıtır nohut, aroma katması için biberiye, kıtırlık için çam fıstığı ve yumuşak bir doku için feta peyniriyle mükemmel bir lezzet uyumu ;-) Bu tarifle 2 fırın tepsisi dolusu yemek hazırlayabilirsiniz; tüm misafirlerinize yetecek kadar :-)

Malzemeler

1 Hokkaido kabağı (kabuğuyla kullanmak için organik)
1 kutu nohut (250 g)
200 g feta peyniri
25 g çam fıstığı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Birkaç dal biberiye
Tuz
Karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi35 min

Hokkaido kabağını ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Çekirdekleri temizleyip süzün ve 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın. Bir kenara alın.
Fırını önceden 190 °C'ye ısıtın.
Çekirdeklerini çıkardığınız kabağı dilimleyin.
Kabak dilimlerini 3 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırıp fırın tepsisine dizin.
Nohutları 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın ve kabak dilimlerinin arasına, fırın tepsisine yerleştirin.
Kabak çekirdeklerini ve biberiye dallarını ekleyin.
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpin.
30-35 dakika pişirin.
Piştikten sonra üzerine çam fıstıklarını ve ufalanmış feta peynirini serpin.