Ana yemekler - sayfa 85

Malzemeler: 1 büyük palamut balığı dilimlenmiş 1 büyük soğan 4-5 sarımsak 4-5 yeşil biber 2 kırmızı biber 2 orta boy domates İstenirse kaşar da konulabilir

Malzemeler: Kadınlardaki beyaz akıntıyı giderir Müzmin ağrıları geçirir İdrarı söktürür Adet düzensizliklerini giderir Saçkıran tedavisinde kullanılır...

Malzemeler: İlk tarifi köfte : Dana kaburga ve göğüs kıymalar. (1 kg), 1 yumurta 1 küçük kırıntılar çay fincanı 1 büyük soğan ince 1 çay kaşığı karabiber 1 çay...

Malzemeler: 4 adet bıldırcın 2 adet soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı doğranmış domates tuz karabiber kekik kırmızı biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı badem 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı tavuk suyu tuz karabiber

Malzemeler: 1 demet pazı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1/2 su bardağı yeşil mercimek 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı nar...

Malzemeler: 4 adet orta boy enginar 1 adet soğan 2 adet tavuk but ( kemiksiz ) 5-6 diş sarımsak dereotu karabiber, pul biber, tuz 1 tatlı kaşığı un 1 limon 1...

Malzemeler: 1/2 kg taze bakla 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak tuz pul biber 1/2 demet dereotu 1/2 çay bardağızeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıcak su

Malzemeler: Haşlanmış makarna Beyaz peynir 2 yumurta Maydanoz Süt Sıvıyağ Rendelenmiş kaşar peyniri

Malzemeler: 6 yufka 1 kg. pırasa Tuz Sıvıyağ Sos için : 1-1,5 su bardağı süt ½ çay bardağı kadar sıvıyağ Çörek otu veya susam

Malzemeler: 1 bütün tavuk Tel şehriye 1 limon suyu 1 yumurta Tuz

Malzemeler: Pan bayat ekmek Zeytinyağı 2-3 yumurta Süt çay 1/2 fincan Tuz Biber Kekik Kırmızı biber Kırmızı pul biber Ezilmiş peynir Kıyılmış maydanoz Yeşil...

Malzemeler: 1 kilo un 1 yumurta su tuz tereyağ içi için : patates soğan tuz kırmızıbiber karabiber

Malzemeler: 3 orta boy haşlanmış patates 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 orta boy kuru soğan 1 dolu yemek kaşığı domates salçası Tuz karabiber kırmızı pul biber az...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek tabağı kuşbaşı doğranmış dana dil 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1-2 damla limon suyu Üzerine :...

Malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 iri kuru soğan 3 diş sarımsak 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 su bardağı et veya kemik suyu 1 yemek kaşağı tereyağı Üst...

Malzemeler: 1 Adet koyun kellesi 5 adet kuzu paçası 10 Diş sarımsak 1 çay bardağı sirke Kırmızı Pul Biber

Malzemeler: 150 g kıyma 1 adet patlıcan 2 adet domates 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Tuz karabiber pul biber kimyon Sıvı yağ Milföy yaprağı Üzeri için :...

Malzemeler: 2 ad. büyük boy havuç 1 sb.yoğurt 2-3 diş sarımsak 4-5 yk. sıvıyağ yarım çb.dövülmüş ceviz

Malzemeler: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 kg.dolmalık biber 8-9 yemek kaşığı pirinç Yarım su bardağı su yarım demet maydonoz 1 çay kaşığı tarcın 1 yemek...

Malzemeler: Yarım pk.kalem makarna 1 paket.krema 1 çay bardağı parmesan peyniri rendesi tuz

Malzemeler: 500 g.dana ciğeri 1 sb.un tuz karabiber pul biber GARNİTÜR İÇİN : 2 ad.patates KIZARTMAK İÇİN : sıvıyağ

Malzemeler: 4 adet tavuk budu 1 adet soğan yemeklik doğranmış 4 diş sarımsak küçük küçük doğranmış 1 avuç kırmızı yeşil biber doğranmış 3 çorba kaşığı bezelye...

Malzemeler: 1 kg pırasa 250 g pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 baş soğan 5-6 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı...