Ana yemekler - sayfa 85

Malzemeler: 150 g kıyma 1 adet patlıcan 2 adet domates 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Tuz karabiber pul biber kimyon Sıvı yağ Milföy yaprağı Üzeri için :...

Malzemeler: 2 ad. büyük boy havuç 1 sb.yoğurt 2-3 diş sarımsak 4-5 yk. sıvıyağ yarım çb.dövülmüş ceviz

Malzemeler: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 kg.dolmalık biber 8-9 yemek kaşığı pirinç Yarım su bardağı su yarım demet maydonoz 1 çay kaşığı tarcın 1 yemek...

Malzemeler: Yarım pk.kalem makarna 1 paket.krema 1 çay bardağı parmesan peyniri rendesi tuz

Malzemeler: 500 g.dana ciğeri 1 sb.un tuz karabiber pul biber GARNİTÜR İÇİN : 2 ad.patates KIZARTMAK İÇİN : sıvıyağ

Malzemeler: 4 adet tavuk budu 1 adet soğan yemeklik doğranmış 4 diş sarımsak küçük küçük doğranmış 1 avuç kırmızı yeşil biber doğranmış 3 çorba kaşığı bezelye...

Malzemeler: 1 kg pırasa 250 g pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 baş soğan 5-6 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı...

Malzemeler: 1/2 kg ince bulgur 1 tepeleme çay bardağı un 1 baş sarımsak 1 baş soğan 5 diş sarımsak 1,5 kaşık domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 2 orta boy havuç 150 g kuşbaşı et 1 iri boy kuru soğan 1 kase iri boy bulgur 1 tane yeşil biber 1 tane orta boy kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1...

Malzemeler: 1,5 su bardağı yeşil mercimek (hasbe) 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3...

Malzemeler: 400 g kuzu eti 300 g dolmalık biber 600 g beyaz hindiba 500 g domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çimdik tuz Çay kaşığının ucu ile karabiber 1/2...

Malzemeler: 2 yumurta 1 kibrit kutusu büyüklüğünde istediğimiz tür peynir 1 yemek kaşığı zeytinyağı İsteğe göre içine dereotu

Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 çay kaşığı tepeleme kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber (isot) 1/4 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı...

Malzemeler: İç harcı için : 250 g kıyma (yağsız) 1 tane büyük boy domates 2-3 tane biber orta boy biber 1 baş soğan 1 çay kaşığı tuz Bir çimdik karabiber 2-3...

Malzemeler: 3 tane pırasa 3 tane büyük boy beyaz hindiba 1 tatlı kaşığı pulbiber (isot) 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 dilim somon balığı 1 adet küçük patates 1 adet küçük havuç 1 adet küçük soğan 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kasığı zeytinyağı Yarım su bardağı taze...

Malzemeler: Şalgam Kereviz Çok küçük patates Brüksel lahanası Karnabahar Kırmızı soğan Sarımsak karanfil Kimyon tohumu Deniz tuzu Biber değirmeni Limon suyu...

Malzemeler: 300 g. melki mantarı 100 g. kıyma 3-4 yemek kaşığı un bir tutam maydonoz tuz birer çay kaşığı pul biber kekik kimyon kızartmak için yağ dışını...

Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 adet soğan 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek karabiber tuz 2 adet orta boy havuç 1 adet küçük boy patates 2 -3 adet domates...

Malzemeler: 1 kilo kuzu ıspanak 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Sıvıyağ

Malzemeler: 2 su bardağı tel şehriye 3 su bardağı sıcak su 4-5 tane kornişon turşu 1 tane kapya biber 1 konserve mısır 1 tavuk göğsü(haşlanmış) 2 tane havuç...

Malzemeler: 1 orta boy sarmalık lahana 500 g. kıyma 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı pirinç 1 Büyük kuru soğan 1 diş sarmısak 1 Yemek kaşığı biber...

Malzemeler: 2-3 irice domates 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı un 2-3 çorba kaşığı tereyağ 6 bardak tavuksuyu Terbiyesi için : 1 bardak süt 1...

Malzemeler: KREP : 2 yumurta 2 su bardağı süt 1 su bardağı un içinde : İnce Mantarlar Bir ince doğranmış soğan 6-7 yeşil biber, ince doğranmış Zeytinyağı Biber...