Malzemeler: 500 g. un 1 adet yumurta tuz İÇ MALZEMESİ İÇİN : 1 su bardağı pirinç yarım su bardağı bulgur 100 g. kıyma 3 adet kuru soğan 4 çorba kaşığı sıvı...
Malzemeler: KÖFTESİ İÇİN : 300. g.kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı galeta unu 1 adet yumurta tuz karabiber DİĞER MALZEMELER : 3-4 adet közlenmiş patlıcan...
Malzemeler: İsteğe göre tavuk but eti 4-5 adet kuru soğan 2-3 adet sarımsak 1 adet közlenmiş kırmızı biber baharatlar tuz salça 1-1,5 çay bardağı et suyu
Malzemeler: 3 yumurta 7 yemek kaşığı un 7 yemek kaşığı tozşeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 portakal kabuğu rendesi Üzeri...
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç pirinçlerin üzerini yarım santim geçecek kadar sıcak su veya tavuk suyu tereyağı sıvı yağ tuz 1 su bardağı haşlanmış nohut
Malzemeler: 1 adet sogan kusbasi dogranmis et yikanmis pirasa 4-5 tane patates 1-2 adet havuc 1 adet kabugu soyulmus domates 4-5 tane yikanmis mantar siviyag...
Malzemeler: Hamuru icin : 500 g un 2 paket maya 1/2 cay kasigi tuz 2 yemek kasigi zeytinyagi Üzeri icin : siyah zeytin salam mantar yesil biber beyaz peynir...
Malzemeler: 5 adet yufka 1 bardak süt 3 çorba kaşığı dolusu yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta susam yada haşhaş tohumu İçi için : 750 g. ıspanağın...
Malzemeler: Kıymalı harcı için : 1 büyük soğan 1 çay bardağı domates suyu veya 1 büyük domates 300 g kadar kıyma tuz karabiber Beşamel sosu için : 2 yemek...
Malzemeler: 1 kg kuzu eti yarım kilo ıspanak yaprağı yarım kilo mantar 2 adet kırmızı kapya biber 2 yemek kaşığı salça yada domates suyu 1 adet büyük soğan...
Malzemeler: 1 adet orta boy kereviz 1 tane orta boy patates 1 adet orta boy havuç 1 tane orta boy kuru soğan 1 adet yumurta 1 tutam maydanoz 4-5 kaşık un...
Malzemeler: 1/2 kilo Ispanak 1 Orta boy soğan 2 yemek kaşığı Un 1 Yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt tuz karabiber 1 litre su
Malzemeler: 1 büyük palamut balığı dilimlenmiş 1 büyük soğan 4-5 sarımsak 4-5 yeşil biber 2 kırmızı biber 2 orta boy domates İstenirse kaşar da konulabilir
Malzemeler: İlk tarifi köfte : Dana kaburga ve göğüs kıymalar. (1 kg), 1 yumurta 1 küçük kırıntılar çay fincanı 1 büyük soğan ince 1 çay kaşığı karabiber 1 çay...
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı badem 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı tavuk suyu tuz karabiber
Malzemeler: 1 demet pazı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1/2 su bardağı yeşil mercimek 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı nar...
Malzemeler: 4 adet orta boy enginar 1 adet soğan 2 adet tavuk but ( kemiksiz ) 5-6 diş sarımsak dereotu karabiber, pul biber, tuz 1 tatlı kaşığı un 1 limon 1...