Ana yemekler - sayfa 84

Malzemeler: 1/2 kg taze bakla 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak tuz pul biber 1/2 demet dereotu 1/2 çay bardağızeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıcak su

Malzemeler: Haşlanmış makarna Beyaz peynir 2 yumurta Maydanoz Süt Sıvıyağ Rendelenmiş kaşar peyniri

Malzemeler: 6 yufka 1 kg. pırasa Tuz Sıvıyağ Sos için : 1-1,5 su bardağı süt ½ çay bardağı kadar sıvıyağ Çörek otu veya susam

Malzemeler: 1 bütün tavuk Tel şehriye 1 limon suyu 1 yumurta Tuz

Malzemeler: Pan bayat ekmek Zeytinyağı 2-3 yumurta Süt çay 1/2 fincan Tuz Biber Kekik Kırmızı biber Kırmızı pul biber Ezilmiş peynir Kıyılmış maydanoz Yeşil...

Malzemeler: 1 kilo un 1 yumurta su tuz tereyağ içi için : patates soğan tuz kırmızıbiber karabiber

Malzemeler: 3 orta boy haşlanmış patates 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 orta boy kuru soğan 1 dolu yemek kaşığı domates salçası Tuz karabiber kırmızı pul biber az...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek tabağı kuşbaşı doğranmış dana dil 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1-2 damla limon suyu Üzerine :...

Malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 iri kuru soğan 3 diş sarımsak 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 su bardağı et veya kemik suyu 1 yemek kaşağı tereyağı Üst...

Malzemeler: 1 Adet koyun kellesi 5 adet kuzu paçası 10 Diş sarımsak 1 çay bardağı sirke Kırmızı Pul Biber

Malzemeler: 150 g kıyma 1 adet patlıcan 2 adet domates 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Tuz karabiber pul biber kimyon Sıvı yağ Milföy yaprağı Üzeri için :...

Malzemeler: 2 ad. büyük boy havuç 1 sb.yoğurt 2-3 diş sarımsak 4-5 yk. sıvıyağ yarım çb.dövülmüş ceviz

Malzemeler: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 kg.dolmalık biber 8-9 yemek kaşığı pirinç Yarım su bardağı su yarım demet maydonoz 1 çay kaşığı tarcın 1 yemek...

Malzemeler: Yarım pk.kalem makarna 1 paket.krema 1 çay bardağı parmesan peyniri rendesi tuz

Malzemeler: 500 g.dana ciğeri 1 sb.un tuz karabiber pul biber GARNİTÜR İÇİN : 2 ad.patates KIZARTMAK İÇİN : sıvıyağ

Malzemeler: 4 adet tavuk budu 1 adet soğan yemeklik doğranmış 4 diş sarımsak küçük küçük doğranmış 1 avuç kırmızı yeşil biber doğranmış 3 çorba kaşığı bezelye...

Malzemeler: 1 kg pırasa 250 g pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 baş soğan 5-6 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı...

Malzemeler: 1/2 kg ince bulgur 1 tepeleme çay bardağı un 1 baş sarımsak 1 baş soğan 5 diş sarımsak 1,5 kaşık domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 2 orta boy havuç 150 g kuşbaşı et 1 iri boy kuru soğan 1 kase iri boy bulgur 1 tane yeşil biber 1 tane orta boy kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1...

Malzemeler: 1,5 su bardağı yeşil mercimek (hasbe) 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3...

Malzemeler: 400 g kuzu eti 300 g dolmalık biber 600 g beyaz hindiba 500 g domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çimdik tuz Çay kaşığının ucu ile karabiber 1/2...

Malzemeler: 2 yumurta 1 kibrit kutusu büyüklüğünde istediğimiz tür peynir 1 yemek kaşığı zeytinyağı İsteğe göre içine dereotu

Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 çay kaşığı tepeleme kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber (isot) 1/4 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı...

Malzemeler: İç harcı için : 250 g kıyma (yağsız) 1 tane büyük boy domates 2-3 tane biber orta boy biber 1 baş soğan 1 çay kaşığı tuz Bir çimdik karabiber 2-3...