General Tao usulü tofu
Şimdi oy ver
Altın renginde, çıtır tofu parçaları hafif acılı tatlı-ekşi sosla bolca kaplanıyor. Çıtır kaplaması, yumuşacık iç dokusu ve dengeli lezzetleriyle bu tarif, bitkisel beslenmenin lezzetten ödün vermek anlamına gelmediğini kanıtlıyor. Pilav ve sebzelerle servis edilen General Tao usulü tofu, doyurucu, lezzetli ve renkli bir öğün sunuyor.
Malzemeler
4
Malzemeler
- Tava
- Kesme tahtası
Hazırlık
Hazırlık süresi5 min
Pişirme süresi15 min
Tofuyu süzün, ardından eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın.
Tofuyu geniş bir kaseye alın, mısır nişastasını ekleyin ve her tarafı iyice kaplanana kadar nazikçe karıştırın.
Bir tavada yağı ısıtın, ardından tofuyu orta-yüksek ateşte iyice çıtır çıtır olana kadar kızartın. Gerekirse biraz daha yağ ekleyin.
Sarımsağı, zencefili, akçaağaç şurubunu, soya sosunu, ketçabı, sriracha sosunu, taze soğanları ve sebze suyunu ekleyin. Tofunun sosla iyice kaplanması için karıştırın.
Sos koyulaşıp kıvam alana ve tofuyu iyice kaplayana kadar, sık sık karıştırarak yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Pirinç ve sebzelerle birlikte servis edin, ardından tabağa yerleştirirken biraz taze soğan ekleyin.
FAQ ❓
General Tao usulü tofu tarifindeki gibi çıtır tofu nasıl yapılır?
Çıtır tofu elde etmek için tofuyu iyice süzmek ve sıcak yağda kızartmadan önce mısır nişastasına bulamak önemlidir.
General Tao usulü tofu hangi garnitürlerle iyi gider?
General Tao usulü tofu, pilav ve sotelenmiş sebzelerle mükemmel uyum sağlar; tabağınıza renk ve denge katar.
Tarif daha acılı olacak şekilde uyarlanabilir mi?
Evet. Acılık seviyesini damak zevkinize göre artırmak için sriracha sosunun miktarını artırabilir veya taze biber ekleyebilirsiniz.
General Tao usulü tofu yemeğinin kökeni nedir?
General Tao usulü tofu, genellikle tavukla hazırlanan geleneksel bir Çin yemeğinden esinlenmiştir. Bu tarifte ise herkesin severek yiyebilmesi için bitkisel bir yorumla hazırlanır.
Bu tarif vegan beslenmeye uygun mu?
Kesinlikle! Tofu ve bitkisel kaynaklı malzemelerle hazırlanan bu tarif tamamen vegan, lezzetli ve etik bir öğün sunar.
Besin değerleri
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 293Kcal
- Karbonhidrat: 19.2g
- Toplam yağ: 18.9g
- Az doymuş yağ: 2g
- Protein: 14.7g
- Lif: 1.3g
- Şeker: 8.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (223g)
Pişirme ekipmanları
Ocak
Öznitellikler
Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Benzer tarifler
Ev yapımı çıtır general tao tavuğu
Liège usulü çikolata: viyana usulü çikolatalı krema
Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye
Palak tofu: tofu ve ıspanaklı hint körisi
Çırpılmış tofu (tofu scramble)
Japon usulü cheesecake (hafif ve bulut gibi)
Meksika usulü kavanoz salata
Tayland usulü kremalı köri soslu tavuklu udon
Picador usulü jambonlu kroket tarifi
Türk usulü tiramisu
Gochujang soslu kore usulü kızarmış tavuk - dakgangjeong
'Nduja'lı makarna: kolay Calabria usulü makarna tarifi
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Christelle GarySporcu ve vejetaryen olarak, zorlu görevleri üstlenmeyi çok seviyorum: bütçeyi aşmadan, protein deposu yemekler hazırlayarak tabakları bitkisel malzemelerle doldurmak! Ptitchef’teki görevim mi? Baklagillerin lezzetli, yaratıcı ve gerçekten karşı konulmaz olabileceğini kanıtlamak. Nohut, mercimek ve fasulye, kendilerini hazırlasınlar!
Yorumlar
Bu tarife puan verin:
Bu tarife puan verin