Ispanaklı Milföyde Berlam Balığı

Name: Ispanaklı milföyde berlam balığı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 berlam balığı filetosu; 1 soğan; 100 g pişmiş ıspanak; rendelenmiş Emmental peyniri (veya mozzarella); dereotu; tuz; karabiber; yağ; taneli hardal; bal; 1 rulo milföy hamuru; biraz süt

Ispanaklı milföyde berlam balığı

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

35 min

608 Kcal

Hızlı, sağlıklı ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? İşte tam size göre! Berlam balığını farklı bir şekilde hazırlamak için çok az uğraşmanız yeterli. Yarım saat içinde tüm ailenin iştahla yiyeceği bir yemek hazır :)

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Soğanı hızlıca pişirelim. Soğanı soyup dilimleyin. Bir tabağa alıp üzerine tuz ve biraz yağ ekleyin. Üzerini kapatarak mikrodalgada 2 dakika pişirin. Soğanlar şeffaflaşacaktır.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve tuzlayıp karabiberlediğiniz berlam balığı filetolarını üzerine yerleştirin. Üzerlerine kıyılmış veya kavanozda satılan dereotundan serpin ve her filetonun üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

Ispanaklı Milföyde Berlam Balığı - Hazırlık adım 3

Ardından üzerlerine bir kat soğan, sonra da pişirilip suyu süzülmüş ıspanak ekleyin.

Ispanaklı Milföyde Berlam Balığı - Hazırlık adım 4

Son kat olarak dilediğiniz miktarda rendelenmiş peynir ekleyin. Peynirin üzerine de damak zevkinize göre biraz bal gezdirin.

Ispanaklı Milföyde Berlam Balığı - Hazırlık adım 5

Milföy hamurunu uzunlamasına üç parçaya kesin. Her parçaya taneli hardal sürün ve balık filetolarının her birini milföy hamuruyla kaplayın.
Üzerlerine birkaç kesik atın ve hamurun yüzeyine biraz süt sürün.

Ispanaklı Milföyde Berlam Balığı - Hazırlık adım 6

Önceden ısıtılmış, tercihen fanlı fırında 190 °C'de 25 dakika pişirin. İşte bu kadar!

Ispanaklı Milföyde Berlam Balığı - Hazırlık adım 7

Roka ve çeri domates salatası ya da buharda pişmiş patatesle servis edebilirsiniz. Mükemmel ve sağlıklı bir yemek :)

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Berlam balığı yemenin faydaları nelerdir?

Berlam balığı düşük kalorili; protein, omega-3 ve vitamin bakımından zengin bir balıktır. Bu özellikleriyle dengeli beslenme için sağlıklı bir seçenektir.

Milföy hamuru yerine daha sağlıklı bir seçenek kullanılabilir mi?

Evet, berlam balığını sarmak için tam buğdaylı hamur, hatta marul yaprakları kullanabilirsiniz. Böylece yemeği daha hafif ve sağlıklı hale getirebilirsiniz.