Parça etli kuru patlıcan ve biber yemeği

Malzemeler

• Yarım ip kurutulmuş patlıcan
• Yarım ip kurutulmuş biber
• 500 g.dana kuşbaşı
• 2 adet büyük kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Sıvıyağ
• Zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 kase yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Kereviz sapı

Hazırlık

• Patlıcan ve biber biz ilk iş suşu sıcak bırakacağım, kaynatın kereviz eklemek için suda kaynatılır.
• Peel kaba adımı doğruyoruz.b -ılden biber.
  O -Yayv bizim tencere koyar bizim etini almak için su alır kadar biz pişirin.
• Biraz zeytinyağı ile biraz bitkisel yağ kızartma başlar ekleyin.
  Dikkatle yakarak kavrulur -eten soğan ve doğranmış sarımsak ilave edin.
• Biz sıcak su ekleyin, biz de yumuşamış sağlayan 1 su bardağı et kapak -Salça ekledi.
  Patlıcan ve biber karışımı ilave edin.
• Dogra bize sıcak su 1 bardak yemek edelim.
  Yoğurt ve yumurta sarısı derin kase Bu kombinasyon dikkatle yenerek.
• Bizim tuz ve baharat işi ayarlıyoruz.
  Dilim Eylül yoğurt karışımı ekliyoruz kesilir su birkaç yemek kaşığı almak zorunda.
• Biz yavaş yavaş yiyecek bir karıştırın Mix altın kapatın, tekrar kaynatın.
  Bulgur pilavı ile servis etmeyin, biz sıcak servis edilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları