Mini ispanaklı ve keçi peynirli milföy börekleri
Burada herkesin milföy böreklerini sevdiğine hemfikiriz, değil mi? ;-) Milföy börekleri tarifleri arasında yer alan bu mini ıspanaklı ve keçi peynirli milföy börekleri, aperitif olarak ya da salata eşliğinde başlangıç olarak servis edildiğinde herkesin beğenisini kazanacak. İster yılbaşı ve yıl sonu kutlamalarında ister başka bir etkinlikte olsun, misafirlerimize milföy börekleri ikram etmeyi seviyoruz. Üstelik bu tarif sayesinde tüm aileye ıspanak yedirebilirsiniz ;-)
Malzemeler
4
Üzeri için:
Malzemeler
- Tava
- Muffin kalıpları
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi25 min
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
Ispanakları yıkayıp süzün. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle tavada orta ateşte 5 dakika pişirin.
Bu sırada keçi peyniri, yumurta, krema, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak iç harcı hazırlayın.
İyice karıştırın.
Ispanak soğuduktan sonra bıçakla iri iri doğrayın.
Doğranmış ıspanağı önceki karışıma ekleyin.
Milföy hamurunu 9 kareye kesin.
*Dikdörtgen milföy hamuru kullanmanız daha iyi olur. Ancak bizim gibi elinizde dikdörtgen hamur yoksa kenarlardaki parçaları kesip ayırın; börekleri sonradan kapatmak için bu parçaları kullanabilirsiniz!
Hamur karelerini yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirin.
Ispanaklı ve keçi peynirli karışımı kalıplardaki hamurların içine paylaştırın.
Hamurların kenarlarını iç harcın üzerine kapatıp mümkün olduğunca birleştirin. Ardından üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
Fanlı ayarda önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika pişirin.
İşte mini milföy börekleriniz hazır! :-)
FAQ ❓
Bu tarifte dondurulmuş ıspanak kullanabilir miyim?
Evet, taze ıspanak yerine dondurulmuş ıspanak kullanabilirsiniz. İç harcın fazla sulanmaması için pişirdikten sonra ıspanakları iyice süzdüğünüzden emin olun.
Keçi peyniri yerine başka bir peynir kullanabilir miyim?
Elbette! Farklı lezzetler için ricotta, Philadelphia gibi krem peynirler veya koyun peyniri kullanabilirsiniz.
Milföy hamurunun yumuşamasını nasıl önleyebilirim?
Milföy hamurunun ıslanıp yumuşamasını önlemek için ıspanakları peynirli karışıma eklemeden önce iyice süzün.
Mini milföy börekleri nasıl saklanır?
Hava almayan bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Yeniden çıtır hale gelmeleri için fırında ısıtın.
Milföy börekleri önceden hazırlanabilir mi?
Evet, börekleri bir gün önceden hazırlayıp pişireceğiniz güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Dilerseniz pişirmeden önce dondurabilir ve çözdürmeden doğrudan fırına verebilirsiniz.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 568Kcal
- Karbonhidrat: 25.2g
- Toplam yağ: 45.2g
- Az doymuş yağ: 27.2g
- Protein: 13g
- Lif: 3g
- Şeker: 2.7g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 24
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (194g)
Pişirme ekipmanları
fırın
Öznitellikler
Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Benzer tarifler
Keçi peynirli ve ispanaklı galette
Ispanaklı ve keçi peynirli kiş
Ispanakli üçgenler
Ispanaklı tart
Ispanakli ücgenler
Peynirli ıspanak küpleri
Bahar geldi, benim mutfağımda güller açmaya başladı, yine kolay bayatlamayan güller.
Çıtır kaselerde ispanak
Ispanaklı, jambonlu ve keçi peynirli karabuğday krebi
Spanakopita: ispanaklı ve beyaz peynirli, yapımı çok kolay yunan böreği
Peynirli ıspanaklı börek
Peynirli ıspanaklı açma börek...
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Adèle PeychesSadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
5/5, 1 oy
Bu tarifi not alın