Malzemeler: 500 gr patlıcan (aubergines) 150 gr çeri domates 100 gr soğan 100 g kereviz 4 yemek kaşığı domates salçası 80g yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1 yemek...
Malzemeler: Sos için 500 ml domates püresi 1/2 küçük soğan sızma zeytinyağı Köfteler için 200 gr kıyılmış domuz eti 200 gr kıyılmış dana eti 2 yumurta 100 g...
Malzemeler: Közlenmiş domatesler için 12 çeri domates tadına göre zeytinyağı tadına göre tuz tatmak için biber 1 çiseleme zeytinyağı 1 sarı soğan 2 diş...
Malzemeler: 200 g makarna (fusilli) 120 gr taze peynir (Philadelphia tipi) 200 gr çeri domates 4 fesleğen yaprağı 70 gr çekirdeksiz siyah zeytin (yaklaşık 20)...
Malzemeler: 200 g makarna 40 gr doğal kurutulmuş domates 125 gr bufalo mozzarella Tatlandırmak için zeytinyağı Tatlandırmak için tuz tatlandırmak için...
Malzemeler: 200 g kavrulmuş antep fıstığı tuz Biber 10 taze fesleğen yaprağı 35 g Parmesan peyniri (veya Grana Padano) 60 g sızma zeytinyağı 1/2 diş sarımsak
Malzemeler: 190 g makarna 100 g kavrulmuş antep fıstığı tadına göre tuz tatmak için biber taze fesleğen (5 yaprak) 20 g rendelenmiş parmesan peyniri (veya...
Malzemeler: 180 g kısa makarna 380 g biber şeritleri (kırmızı, sarı ve turuncu biber karışımı kullandık) 50 gr philadelphia 1/2 soğan (yaklaşık 30 g) 6...
Malzemeler: Patates gnocchi için 1 kg patates 300 g 00 un 1 yumurta tadına göre tuz Ceneviz pestosu için 30 gr taze fesleğen 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri...
Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 150g fromage frais 100 g yeşil pesto (veya başka) 1 yumurta haşhaş tohumu (isteğe bağlı) taze fesleğen (isteğe bağlı)
Malzemeler: Patates gnocchi için 1kg g patates 300 g un 00 1 yumurta 1 tutam tuz Sorrentine sos için 800 ml domates püresi 60 gr rendelenmiş Parmesan peyniri...
Malzemeler: 150 g un 5 g kabartma tozu (1/2 poşet) 3 yumurta 10 cl zeytinyağı 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri (2 yemek kaşığı) 40 g rendelenmiş mozzarella...
Malzemeler: Taban için 100 g Kraker (veya tuc veya taralli) 50 gr tereyağı Dolgu için 200 gr Philadelphia 20 gr Parmesan peyniri 15 gr fesleğen yaprağı 12 g...
Malzemeler: 2 patlıcan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Dolgu malzemesi: 250 g kıyılmış sığır eti (veya başka bir kıyma) 1/2 tatlı biber (isteğe bağlı) 1 soğan 1 diş...
Malzemeler: 1 tortilla (buğday veya mısır) 2 yumurta 100 g sade skyr yoğurt tuz Biber 30 g rendelenmiş Emmental peyniri 1/2 kabak 75 gr doğranmış jambon 5-10...
Malzemeler: 10 kurutulmuş cannelloni (veya rulo yapmak için taze makarna yaprakları) 250 g ricotta 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri (+20 g graten için) 5...