Kaz ciğeri sufleleri
şimdi oy verin
Bu kaz ciğeri sufle tarifi ile en baştan büyük bir sıçrama yapın! Yapması çok kolay, sonucu yumuşak ve lezzetli. Adım adım tarifimiz sayesinde, bu ev yapımı sufleler sizin için hiçbir sır saklamayacak ;-) Bayram yemeklerinizden arta kalan kaz ciğeriniz olursa "israf karşıtı" kategorisine de dahil edilebilecek bir tarif...!
Malzemeler
4
Malzemeler
- 4 ramekin
Hazırlık
Hazırlama süresi20 min
Pişirme süresi15 min
Tereyağını bir tencerede eritin. Unu tek seferde ekleyin ve karıştırmak için çırpın.
Sütü her seferinde azar azar ekleyin ve güzel, pürüzsüz bir krema elde edene kadar iyice karıştırın. Ateşten alın ve tuz, karabiber ve biraz 4 baharat karışımı ile tatlandırın.
2 yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Kaz ciğerini büyük parçalar halinde kesin ve karışıma ekleyin. İyice karıştırın. Karıştırılmamış birkaç parça kaz ciğeri kalmalıdır.
2 yumurta akını katılaşana kadar çırpın ve ezmeden yavaşça karışıma ekleyin. Tereyağlanmış ramekinlere dökün.
200°C'de 15 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda, suflelerin çok çabuk devrilmemesi için fırının kapağını 5 dakika açık bırakın.
Ve şimdi kaz ciğeri sufleleriniz hazır!
FAQ ❓
Kaz ciğeri sufleleri nasıl yapılır?
Kaz ciğeri sufleleri yapmak için tereyağını eritip una ekleyin, sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz bir krema elde edin. Yumurtaları ekleyip kaz ciğerini karışıma dahil ettikten sonra, çırpılmış yumurta aklarını nazikçe ekleyin ve ramekinlere dökün. 200°C'de 15 dakika pişirin.
Kaz ciğeri suflelerinin kalori değeri nedir?
Bu tarifin kalori değeri belirtilmemiştir, ancak malzemelerin içeriğine göre tahmini bir kalori hesaplaması yapılabilir. Genellikle, kaz ciğeri ve tereyağı gibi malzemeler yüksek kalori içerebilir.
Bu sufle tarifinin zorluğu nedir?
Kaz ciğeri sufleleri yapımı oldukça kolaydır. Tarif, adım adım açıklamalarla birlikte sunulduğu için mutfakta yeni olanlar için bile uygundur.
Kaz ciğeri sufleleri hangi malzemelerle yapılır?
Tarif için gerekli malzemeler arasında tereyağı, un, süt, kaz ciğeri, yumurta, tuz, biber ve 4'lü baharat karışımı bulunmaktadır.
Kaz ciğeri sufleleri ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 35 dakika içinde hazırlanabilir. 20 dakika hazırlık ve 15 dakika pişirme süresi bulunmaktadır.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 274Kcal
- Karbonhidrat: 8.7g
- Toplam yağ: 22.7g
- Az doymuş yağ: 10.5g
- Protein: 7.9g
- Lif: 1.1g
- Şeker: 3.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (109g)
Pişirme ekipmanları
fırın
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın