Un, ince kıyılmış maydanoz derin bir kapta önce için meyilli hazırlamak ve taze kekik ve tuz karıştırın. Süt ve su, küçük bir kase ve iyice karıştırın.
Pürüzlü yarısı dökün. Yumurta ve kalan süt ve su katip ekleyin. Suludur şey dividin daha az KIVAM. Yarım saat bekleme odasında sıcaklık.
Bir kağıt havlu ile bir krep tava ısıtmalı tepsiler, her tereyağı ovmak. Bir kepçe dökün ve sıcak crêpes.Gardez krep kadar pişirin.
Doldurma Mantar, küçük bir tencerede bir ısıtma tereyağı koyun. Kurusog Inca birkaç dakika memuru için sarımsak ve sote doğranmış.
Gül temizlenmeli ve 4 ya da 6 mantar bölünmüş ediliyor Soğan beş dakika katip kadar pişirin. Bir küçük kase, iki ya da üç dakika ve maydanoz ve kekik birlikte pişirin.
Sarab kaynayan ekle. Bu arada soba sen. Erimiş kaynama suyu memuru sıcak su 200 mi. 3-4 dakika için son maskarpone kaynatın. Çıban da tavada çok alt kenarına tuz ve karabiberi koyun.
Aktif görev krep kat kulluk ve 3-4 krep kaşık mantar ortasında doldurma koymak.
= 
