Maydanoz - sayfa 3

Malzemeler: 1 çiseleme zeytinyağı 1 soğan 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı 320 g arborio pirinci 250 g düğme mantarı 10 cl beyaz şarap 60 cl su 1 küp et suyu 80...

Malzemeler: 200gr bulgur 5 domates 1 demet maydanoz (büyük demet) 1/2 demet nane 1 soğan (orta boy) 2 limon 7 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 8 mantar (orta / büyük) 125gr mozzarella (bir top) 15 çekirdeksiz siyah zeytin 4 kurutulmuş domates 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı rendelenmiş...

Malzemeler: 350gr sebze (bu durumda havuç ve kabak, taze veya dondurulmuş) 1 sarı soğan (küçük) 100g soya kreması (veya crème fraîche) 1 yemek kaşığı mısır unu...

Malzemeler: 2 adet kabak 1 diş doğranmış sarımsak 1 doğranmış soğan (küçük) 1 kutu sardalya (120 gr) 1 domates (doğranmış) maydanoz (doğranmış) Tuz Acı biber

Malzemeler: 1 pizza hamuru 3-4 gülen inek yemek pişirmek için tereyağı Süsleme (isteğe bağlı) : 20 g eritilmiş tereyağı 1 diş ezilmiş sarımsak 1 avuç kıyılmış...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 160 g fromage frais 30 g Parmesan peyniri 1 yumurta 20 g tereyağı 1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya ezilmiş bir diş...

Malzemeler: 500 gr tuzdan arındırılmış morina balığı 500 gr nohut (pişirilmiş ve süzülmüş) 1/2 soğan, dilimlenmiş (çiğ veya sotelenmiş) 2 adet doğranmış...

Malzemeler: 200g liguine (veya başka bir uzun makarna) 1 limon 30g tereyağı 80g rendelenmiş Parmesan Birkaç dal düz yapraklı maydanoz Tuz Biber

Malzemeler: 2 biftek saithe 350g domates posası 1/2 limon 1 çay kaşığı kimyon Birkaç dal maydanoz Zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: Sos için 500 ml domates püresi 1/2 küçük soğan sızma zeytinyağı Köfteler için 200 gr kıyılmış domuz eti 200 gr kıyılmış dana eti 2 yumurta 100 g...

Malzemeler: 300 g patates gnocchi 30 g kurutulmuş karışık mantar 250 ml cl soya kreması (veya klasik pişirme kreması) birkaç dal taze maydanoz 2 diş sarımsak...

Malzemeler: 200 g trofie (veya diğer kısa makarna şekilleri) 100 g doğranmış domuz pastırması (dilerseniz füme domuz pastırması da olabilir) 200 ml domates...

Malzemeler: 250g yeşil mercimek (pişirilmiş ve süzülmüş) 300g balkabağı 200g pişmiş pancar (1 orta boy) 200gr kırmızı lahana (yaklaşık 1/4) Birkaç dal maydanoz...

Malzemeler: 2 adet milföy hamuru (dikdörtgen) 70g domates coulis 150g rendelenmiş mozzarella peyniri 60g çiğ jambon (şifonat halinde) 1 demet maydanoz Biber 1...

Malzemeler: 100 g pirinç eriştesi 1 çiseleme susam yağı 100 gr taze mantar 1 yumurta Sos : 1 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı tuzlu soya sosu (veya...

Malzemeler: 500 g küçük patates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 12 cl su 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 küçük soğan 1 küçük...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 8 kurutulmuş domates 300 g taze keçi peyniri 2 yumurta sarısı Maydanoz

Malzemeler: 400g bütün soyulmuş domates (1 kutu) 75g erişteli makarna 265gr nohut (pişmiş ve süzülmüş, 1 kutu) 1L su 1 soğan 1 havuç 1/2 demet maydanoz Birkaç...

Malzemeler: Kurabiye hamuru (kavanoz başına) : 100 g yumuşak tereyağı 80g esmer şeker 80 g beyaz şeker 1 yumurta 250 g un (t45 veya t55) 5 g kabartma tozu 80 g...

Malzemeler: 500g pişmiş pancar 200gr fromage frais 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 beyaz soğan (küçük bir tane) Birkaç dal frenk soğanı Birkaç dal maydanoz

Malzemeler: 300gr irmik 400g su 7 yemek kaşığı zeytinyağı 400g kırmızı barbunya fasulyesi (süzülmüş) 1 domates 1 havuç 2 beyaz soğan 12 pembe turp (yaklaşık)...

Malzemeler: 1 patlıcan (orta boy) 2 yemek kaşığı limon suyu (1/2 limon) 1 diş sarımsak (küçük) 1 yemek kaşığı tahin (susam püresi) 1 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 30 g taze maydanoz (bir demet) 30 g Parmesan (veya Grana Padano veya Pecorino) 30 g tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı 1 diş sarımsak 50 gr zeytinyağı...