Malzemeler: 350 g kıyma (dana) 1 soğan 1 diş sarımsak 0,5 demet maydanoz 0,5 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 0,5 çay kaşığı tuz 0,5 çay kaşığı karabiber 2...
Malzemeler: Didiklenmiş et için : 100 g dana eti 2 su bardağı su (460 ml) 1 domates 2 diş sarımsak 2 soğan Maydanoz (damak zevkine göre) "Chicharrón" için : 1...
Malzemeler: 1 kırmızı soğan 2 diş sarımsak 265 g beyaz fasulye (süzülmüş) 140 g mısır 200 g domates sosu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kekik 1/2 çay...
Malzemeler: Patates püresi: 800 g patates 5 cl süt 60 g tereyağı tuz karabiber muskat Kıymalı harç: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tereyağı 2 soğan 2...
Malzemeler: 200 g makarna (spagetti) 400 g soyulmuş domates 50 g siyah zeytin 20 g kapari 1 taze acı biber 2 ançüez filetosu 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı...
Malzemeler: 500 g nohut 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı un tuz karabiber taze maydanoz taze kişniş 1 çay kaşığı zerdeçal 2 çay kaşığı kimyon
Malzemeler: 12 yaprak yufka 50 g tereyağı 5 cl zeytinyağı 2 yumurta 250 ml süt 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1...
Malzemeler: 180 g makarna (biz bigoli kullandık) 125 g ricotta 1 limon (ilaçlanmamış) 1 parça tereyağı 1 parça tereyağı Tuz, damak zevkine göre Karabiber,...
Malzemeler: 180 g makarna (spagetti veya linguine) 300 g dondurulmuş deniz ürünleri 180 g çeri domates 1 diş sarımsak Karabiber, yeteri kadar Maydanoz, yeteri...
Malzemeler: 180 g makarna (pappardelle, tagliatelle, spagetti veya paccheri) 300 g dondurulmuş deniz tarağı 200 g çeri domates 15 g beyaz şarap Bir parça...
Malzemeler: 60 ml zeytinyağı 3 diş sarımsak, doğranmış ½ çay kaşığı kekik ½ çay kaşığı kuru kekik (thyme) ½ çay kaşığı kuru biberiye 1 tutam karabiber 250 g (1...
Malzemeler: 6 büyük tortilla (veya 7 orta boy) 1 soğan 1/2 dolmalık biber 1 diş sarımsak 30 g maydanoz Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 500 g dana...
Malzemeler: Kinoa: 150 g kinoa 300 ml su Diğer malzemeler: 2 domates ½ soğan 1 avuç nane 1 avuç maydanoz tuz 1 misket limonunun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 700 g patates (yaklaşık 4 büyük patates) 120 g konserve beyaz ton balığı (süzülmüş 2 kutu) 2 yumurta 1 kutu ançüez 70 g içi dolgulu zeytin 10...
Malzemeler: 300 g krem peynir (Philadelphia türü) 60 g (yaklaşık 3 dilim) Parma jambonu (veya başka bir şarküteri ürünü) 80 g (7-8 adet) doğranmış kuru kayısı...
Malzemeler: 500 g karnabahar (temizlenmiş) 2 yumurta 40 g Parmesan peyniri 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)...
Malzemeler: 4 domates 2 orta boy kabak 1 patlıcan 1 soğan 1 dolmalık biber 1 diş sarımsak Birkaç dal maydanoz 20 cl su 1 adet bulyon tableti Provence otları 3...